Как выбрать виски

Мировую популярность виски обрел сравнительно недавно. Возможно, именно по этой причине еще далеко не все потребители умеют правильно выбирать этот напиток и отличать подделку от настоящего качественного продукта.

Как же правильно выбирать виски? На что стоит обратить свое внимание при выборе, и как отличить виски от «дорогого самогона»? Именно на все эти вопросы и ответит данная статья. Итак…

Как выбрать виски

Для начала стоит уяснить, что существует всего шесть видов настоящего виски. Первый вид называется «Скотч». Изготавливается в Шотландии путем перегонки сусла, которое получают из пророщенного ячменя. Второй вид – «Шотландский зерновой виски». Также готовится из зернового сусла с добавлением соложеного ячменя. Третий вид называют купажным Шотландским виски – смесь скотча и зернового Шотландского виски. Четвертым видом является американский бурбон. Изготавливается из соложеного зерна. Главным условием является 51% кукурузы. Пятый вид – это ирландский виски. Этот вид производят из проросшего зерна. Чаще всего ячменя и ржи. И, наконец, шестым видом считается американский ржаной виски. Его так же изготавливают из смеси проросшего зерна, однако в отличие от бурбона, 51% должен приходиться на долю ржи.

Конечно, каждый из вышеперечисленных видов делится на несколько сортов, которые отличаются друг от друга способом приготовления, выдержкой и, конечно же, ценой. Сегодня, стоя в любом алкомаркете, покупатель имеет широчайший выбор этого замечательного напитка. Как же среди множества производителей и сортов выбрать действительно хороший виски? На самом деле ничего сложного в этом нет. Если Вы знаете, как выбрать коньяк или ром, то процесс выбора качественного виски также не займет у Вас много времени.

1. Стоит обратить внимание на цену. Конечно, она не является основным показателем, однако от нее многое зависит. Не рассчитывайте приобрести настоящий качественный напиток за гроши. Чудес на свете не бывает, по крайней мере в бизнесе точно. Самый дешевый, но качественный виски стоит от 1000 рублей за 0,5 литра. Поэтому не стоит питать надежды, что Вы купите настоящий ароматный напиток по цене в 300 – 900 рублей. Такой виски пить, конечно, можно, только не стоит искать в нем утонченный вкус и богатый аромат.
2. Также обратите внимание и на этикетку. Она должна быть из дорогой и приятной на ощупь бумаги, ровно наклеена, и иметь определенные обозначения, которые говорят о качестве этого напитка. Например, шотландские сорта маркируются разноцветными ярлычками, а также имеют какую-либо отметку, типа Single Malt, что означает односолодовый виски. Американские сорта имеют маркировку Single Barrel, что переводится, как «из одной бочки».
3. Имейте ввиду и то, что настоящий виски бывает лишь прозрачным. Мутность или какой-либо осадок – недопустим.
4. Прежде, чем идти на кассу – хорошенько встряхните бутылку. Посмотрите на то, как ведут себя пузырьки. Они должны быть крупными и не должны сразу же пропадать.

Переверните бутылку и внимательно посмотрите на ее дно. Последняя капля, оставшаяся на дне, должна ненадолго задержаться. Это связано с тем, что настоящий виски не должен быть такой же консистенции, как, например, вода. Он должен быть гуще. Именно поэтому, последняя капля всегда остается на дне бутылки.