Может ли пицца быть вегетарианской

Может ли пицца быть вегетарианской? Конечно, если она приготовлена из правильных продуктов. Подобный рецепт по сравнению с классической пиццей может показаться немного пресным, зато он полезный, и если вы придерживаетесь принципов здорового питания, то и очень интересным. Пицца – это итальянское блюдо, сами итальянцы очень рек готовят ее с применением колбас и бекона, они любят облегченные варианты, в которых доминирует томатная паста и оливковое мало. Если начинку пиццы приготовить из очень свежих растительных продуктов, а при приготовлении теста отказаться от яиц и молока, блюдо может стать вегетарианским, вкусным и очень полезным. Такое блюдо можно включить в меню на шестую неделю поста.

Несложный рецепт грибной вегетарианской пиццы

Готовим пресное тесто. Берем полтора стакана ржаной, один стакан пшеничной и шесть столовых ложек льняной муки, хорошо перемешиваем и подсаливаем смесь, добавляем в нее разрыхлитель и пол стакана растительного масла. Все тщательно вымешиваем и добавляем в смесь частями пол стакана обычной воды. Необходимо замешать очень пластичное тесто, которое не будет прилипать к рукам. Как только оно будет готово, его можно раскатывать в лепешку, которую потом выкладывают на противень и запекают в духовке не более пяти минут при температуре в 160 градусов. Пока тесто томится, быстро готовим начинку. Для этого на сковороде пассируем в разогретом растительном масле лук и добавляем в него мелко нарезанные грибы. Все это слегка обжариваем, накрываем крышкой и отставляем в стороне. А пока на мелкой терке натираем три зубчика чеснока, добавляем в его кашицу тимьян, черный перец и оливковое масло. Затем вынимаем пропеченное тесло, выкладываем на него сверху грибы, заливаем их чесночным соусом. Поверх кружками укладываем свежие помидоры и нашинкованные оливки. Если ваши убеждения разрешают вам употреблять сыры, сверху посыпаем пиццу натертым сыром, если нет, можно обойтись и без него. Просто верните пиццу в духовку и дайте ей там постоять еще минут пять-семь, получится ароматное блюдо, очень полезное и потрясающе вкусное.

Можно легко экспериментировать с начинками, делать фруктовые пиццы, добавлять вместо грибов брокколи, в общем, все что угодно. Хорошо приправленная, такая пицца всегда будет вкусной, ароматной и полезной, к тому же соответствовать вашим пацифистским убеждениям.

Мурат и Вера Баймирзаевы специально для сайта  http://useful-food.ru

Мигрень - это очень неприятное заболевание, которое передается по наследству. Но от этой болезни вполне можно избавиться. Для этого вам потребуется консультация квалифицированного невропатолога, которую вы можете получить в клинике невралгии.

Так же рекомендуем посмотреть
загрузка...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars6 Stars7 Stars8 Stars9 Stars10 Stars (No Ratings Yet)
Loading...Loading...

Добавить комментарий

загрузка...
css.php