Овощерезка

Знаете ли вы, что овощерезка перестала быть только оборудованием для ресторанов? Сегодня эта нужная и очень полезная в хозяйстве вещь прочно обжилась на обычной кухне, как верная и трудолюбивая помощница хозяйки. Овощерезка просто незаменима, если гостеприимные хозяева любят устраивать веселые застолья или заготавливают овощи впрок.

Вам уже не придется тратить массу времени и сил на нарезку овощей, ведь это можно доверить умелой помощнице, которая сделает свою работу намного лучше и быстрее. Нужно нарезать овощи соломинкой? Пожалуйста! Тонкой стружкой или кружочками – тоже без труда! Умная машина идеально справится с любой поставленной задачей.

Электрическая и ручная овощерезка – что лучше?

Если оборудование для ресторанов обычно работает на электричестве, бытовая овощерезка может быть и ручной. Ручная машина без труда нарежет мягкие или отварные продукты, а вот для твердых корнеплодов лучше использовать более мощную электрическую овощерезку. Она идеально измельчит картофель, морковь, репу, капусту, тыкву или свеклу. Несмотря на название, овощерезке можно доверить и многие другие продукты, к примеру, фрукты, яйца или сыр.

Выбираем хорошее качество

При большом ассортименте этого товара выбрать овощерезку не так просто, как кажется. Часто хозяйки обращают внимание на внешний вид будущей помощницы, зачастую упуская из вида качество.

Даже если вы плохо разбираетесь в технике, определить качественное изделие легко, достаточно обратить внимание на материал, из которого оно изготовлено. Фирменная вещь должна прослужить немало лет, поэтому в ее производстве используют стойкий материал – пластик, нержавеющую сталь или алюминий, причем, как можно меньше пластика и как можно больше металла.

Второе, на что нужно обратить внимание при выборе овощерезки, — это комплект ножей. Желательно, чтобы в комплекте были ножи различной величины – от больших до самых маленьких. Специальные решетки и диски тоже очень удобны – они нужны для фигурной нарезки.

Старайтесь выбирать модели, которые можно разобрать, потому что такие изделия легче мыть. Самые современные виды овощерезок можно помыть даже в посудомоечной машине. Среди главных плюсов новейшей техники простота в использовании и гарантированная безопасность. К тому же чудо-машина займет совсем немного места на кухне и освободит ваше время для любимых дел!