Овсянка для похудения

Сегодня многие диетологи рекомендуют включать в свой ежедневный рацион питания овсяную кашу и другие блюда из овсянки для похудения и для поддержания нормального веса.

Овсянка считается целебной крупой. Она насыщает организм полезными веществами и повышает сопротивляемость к разным инфекциям. Впрочем, овсяная каша полезна не только для похудения. Ее полезно употреблять при неврозах, истощениях, при заболеваниях печени, поджелудочной железы, желудочно-кишечных заболеваниях и атеросклерозе.

 Польза овсянки для похудения

Если поинтересоваться минерально-химическим составом овсяной крупы, то можно узнать, что в этом продукте содержатся сложные углеводы, которые поддерживают нормальный уровень глюкозы в крови, 7% жиров, 17% белка, аминокислоты. Овсяная каша насыщает мышцы энергией и способствует повышенной физической активности. Овсянка насыщает наш организм полезными веществами: витаминами группы B, K, E, медью, йодом, калием, магнием, кобальтом, марганцем, фосфором, железом и цинком. Однако самым главным элементом для похудения, содержащимся в овсяной крупе, является бета-глютен (растворимая клетчатка). Пищевые волокна, попадая в организм, быстро растворяются и превращаются в вязкую массу, которая надолго создает ощущение сытости. Клетчатка значительно уменьшает приступы голода между основными приемами пищи и позволяет снизить тягу к сладким продуктам. Ко всему прочему, овсяные хлопья богаты антиоксидантами, которые позволяют сделать нашу кожу упругой и молодой. Также эти вещества понижают отрицательное воздействие на организм человека свободных радикалов.

Регулярное употребление овсяной каши оказывает положительное влияние на нервную систему, что позволяет избежать срывов в диете. Кроме того, каша регулирует работу пищеварительной системы и позволяет очистить кишечник от шлаков и солей тяжелых металлов.

 Рецепты с овсянкой для похудения

Диетический рецепт овсяной каши выглядит следующим образом: хлопья геркулеса залейте горячей водой и настаивайте в течение часа, затем добавьте в кашу горстку грецких орехов или столовую ложку меда.

Попробуйте приготовить овсяную кашу с морковью. Овсянку для похудения варите на воде. Отдельно сварите одну морковку, натрите ее на мелкой терке, присыпьте сахарным песком и смешайте с овсяной кашей.

Еще одним хорошим средством для похудения является смузи из овсяной каши. Для приготовления смузи вам потребуется: корица, чайная ложка меда, клубника, полстакана йогурта, полстакана горячего молока, 3 ст. ложки овсяной каши быстрого приготовления.

Овсяные хлопья залейте горячим молоком и оставьте на 10 минут. Положите в чашу блендера йогурт, клубнику, мед и овсянку. Взбейте все ингредиенты на высокой скорости. Перелейте смузи в бокал и присыпьте корицей.

Хорошим блюдом для похудения станет овсяная каша с творогом. Для приготовления диетического завтрака сварите овсяную кашу на воде, а затем смешайте ее с двумя столовыми ложками обезжиренного творога. Взбейте творог и овсянку в блендере. У вас получится мягкая и воздушная каша.