Перепелиные яйца
В рационе человека, который заботится о своём здоровье и тщательно следит за тем, что попадает в его желудок, непременно присутствуют перепелиные яйца. Этот продукт с успехом использовался в рационе больных людей ещё в глубокой древности. Одними из первых распробовали целительную силу и необыкновенный вкус перепелиных яиц Китайцы и Японцы.
Так что же такого особенного представляют собой эти разноцветные маленькие яички? Многим известно, что перепелиные яйца, в отличие от куриных, можно спокойно употреблять детям. Тем более, что многие маленькие гурманы, обычно отказываясь кушать куриные яйца, с огромным удовольствием уплетают перепелиные. При диатезе, это точно то, что нужно вашему ребенку, т.к. белок этих яиц не просто не вызывает аллергии, а даже способен бороться с любыми аллергическими реакциями в организме человека! Из яиц даже изготавливают противоаллергические препараты. Кроме того, у перепелов не бывает инфекционных заболеваний, поэтому скушав яйцо в сыром виде, вы совершенно не рискуете заболеть сальмонеллезом или туберкулезом, например. А ведь именно в сырых яйцах присутствует полный набор питательных веществ, которые после термальной обработки исчезают.
Кроме того доказано, что детки, в рационе которых постоянно есть перепелиные яйца, не страдают нехваткой кальция, у них значительно увеличивается работоспособность, повышается активность, и они имеют меньше сложностей в учебе. Перепелиные яйца содержат: витамины В1, В2, РР, А; минеральные вещества: кальций, фосфор, калий, железо, медь, кобальт; аминокислоты: лизин, цистин, метионин, аспарагин, глютамин. Все эти полезные составляющие, конечно, есть и в куриных яйцах, но перепелиные содержат всего этого добра намного больше, некоторых элементов даже в разы больше.
Список заболеваний, которым поможет противостоять употребление перепелиных яиц большой: как уже было сказано, аллергия, малокровие, туберкулез и бронхиальная астма, пневмония, головные боли, расстройства нервной системы, гипертония и гипотония, анемия, проблемы с пищеварением, предрасположенность с простудным заболеваниям, офтальмологические проблемы, заболевания щитовидной железы, проблемы с потенцией у мужчин и прочее. Беременным женщинам перепелиные яйца реально могут заменить витамины, купленные в аптеке.
Разумеется, во всём важно соблюдать меру, поэтому имеет смысл привести полезную дозировку употребления перепелиных яиц. Итак, рекомендуемая ежедневная норма для детей от 1 до 3 лет – 1-2 яйца, от 3 до 10 лет – 3 яйца, от 10 до 18 лет – 4 яйца, для взрослых от 18 до 50 лет 5-6 яиц, от 50 и старше – 4-5 яиц. Для общей профилактики заболеваний и поднятия иммунитета можно употреблять перепелиные яйца точно так же, как и куриные – в сыром, вареном, жареном виде. Для целенаправленного лечения конкретных болезней существует масса специальных рецептов. Например, для лечения аллергии поможет такой совет: Смешать перепелиное яйцо с медом, принимать дважды в день перед едой, за пару часов, так 40 дней. Потом перерыв две недели и повторить цикл.
А вот такой простой рецепт помогает при высокой температуре: 5 яиц, 100 мл водки, 1 ст.л. сахара. Всё смешать и выпить. Через несколько часов жар пройдет. От артрита, остеохондроза поможет мазь: 4 сырых яйца залить уксусом и настоять пару дней, чтобы яйца растворились, добавить 100 г сливочного масла и хорошенько перемешать. Вот так просто можно вылечиться от многих недугов, повысить иммунитет и просто вкусно покушать абсолютно без использования химических веществ и без вреда для организма!
Остеохондроз - это весьма неприятное заболевание, вызывающее боль в спине и дискомфорт всего тела. Какие же симптомы остеохондроза и как его лечить, Вы можете узнать у нас на сайте.
(21 votes, average: 8,90 out of 10)
Загрузка...
Если вам понравился этот пост, оставьте комментарий или подпишитесь на RSS.
настя 20 декабря 2009 в 22:06 #
«Кроме того, у перепелов не бывает инфекционных заболеваний, поэтому скушав яйцо в сыром виде, вы совершенно не рискуете заболеть сальмонеллезом или туберкулезом, например.»
слушайте больше …
я лежала в только в реанимации неделю с сальмонеллезом. после таких полезных перепелиных яиц..
после организм восстанавливался около 2х лет…не принимал почти никакую пищу, ужасные боли в области живота, очень низкий иммунитет -достаточно только было чихнуть кому-либо рядом как я уже валяюсь дома как тряпочка с высокой температурой и всеми атрибутами болезни….
учитесь на чужих ошибках!!!!
при употреблении яиц:
1. обязательно помойте их и лучше с мылом!
2. готовьте до придела(если варите то вкрутую, если яичница то прожарить и желток тоже…. )
3. советую при приготовлении как следует просмотреть сырое разбитое яйцо и даже понюхать
берегите свое здоровье!!
Виталий 26 декабря 2009 в 0:19 #
Странно, переодически употребляю перепелиные яйца в сыром виде, взбивая их с солью, ни каких проблем не возникало, но при покупке всегда смотрю сроки, если попадаются треснутые или битые, выбрасываю.
ірина 2 мая 2010 в 12:09 #
вживаю коктейль з перепилиних яєць на сніданок, смачно і корисно.
5 сирих(свіжих) перепилиних яєчок взбиваю в блендері з жменькою горіхів і чайною ложкою меду, такий собі гоголь-моголь… СМАЧНОГО!!!
Иван 28 мая 2010 в 18:27 #
Настя ты просто руки не мыла перед едой…да и ты не знаешь откуда эти яйца чего вы гоните…и вообще как ты можешь что то читать если писать то не умеешь правильно?
ирина 23 июля 2010 в 6:52 #
интересно а при гипотите можно употреблять?
ира 23 июля 2010 в 6:54 #
да
анжела 1 августа 2010 в 4:53 #
Мы дома постоянно употребляем сырые перепелиные яйца, про остеохондроз забываешь, исчезают боли в шее и пояснице, улучшается кровообращение. Муж сначала не верил, но когда начался шейный остеоханроз, проверил на себе.
Настена 17 августа 2010 в 9:57 #
А скажите, у меня сыну годик, аллергия практически на все продукты, два дня смешиваю вареное переп.яйцо с овсянкой, вроде ничего не высыпало. можно ли такому маленькому дать сырое?это точно не вредно? или стоит еще подрасти))..
лиля 17 августа 2010 в 17:01 #
По внимательней почитай,про яйца там и грудничкам дают.
Эдуард 19 сентября 2010 в 8:47 #
Чем могут помочь яйца перепелов при гепатите В
Наталья 28 сентября 2010 в 21:10 #
У ребенка 12-ти лет сахарный диабет 1 тип,помогают ли переп.яйца при таком диагнозе? Сколько и как их принимать?
СВЕТЛАНА 3 ноября 2010 в 14:42 #
МЫ КОРМИЛИ ВНУКА С ГОДА ЯЙЦАМИ ПЕРЕПЕЛИННЫМИ И ВСЕ О КЕЙ А У НАСТИ СКОРЕЙ ВСЕГО ОРВИ -ЗАРАЗИЛАСЬОТ КОГО-ТО
Татьяна 4 ноября 2010 в 13:48 #
Кормлю ребенка на протяжении 10-ти лет начиная с годика. Все в порядке.Употреблял в сыром виде по 2 шт. Сейчас даю в школу + обеду вареные.Педиатр даже говорила,что это лучше всяких витамин из аптеки.
милена 26 января 2011 в 18:19 #
Татьяна ,а вы каждый день даёте ребёнку по 2 яйца?и можно не сырые а варёные?и польза такая же?
милена 26 января 2011 в 18:21 #
Татьяна,а ребёнку каждый день даёте по 2 яйца? а можно их есть не сырыми а в варёные?и польза такая же?
ИРИНА 3 февраля 2011 в 18:48 #
В перепелиных яйцах сальмонелы не может быть.Ведь температура тела перепелки 40 градусов. Действительно барышне нужно было вымыть руки.Два года пью сама даю детям ничего подобного не было.
ЖЕНЯ 6 февраля 2011 в 0:13 #
при псориазе помогут перепелиные яйца? и как употреблять?
татьяна 14 февраля 2011 в 20:33 #
Я ела перепелиные яички первый раз мне очень понравились!14 февраля 2011 в 18:35
Олеся 15 февраля 2011 в 19:37 #
Я даю своему ребенку с 8-ми месяцев перепелиные яйца (желток) в сыром виде подмешиваю в овощное пюре. Причем давала по 2 шт.в день
анжелла 27 февраля 2011 в 15:58 #
я тоже употребляю перепелиные яйца и детям даю. особенно при изжоге хорошо помогают.я и в положении их употребляла.всем советую.
ира 29 марта 2011 в 14:51 #
моему сыну 4 года у него черепное давление.помогут ли ему перепелиные яйца
галя 30 марта 2011 в 19:51 #
у моего сына с13лет очаговая алопеция.сейчас ему 22года.год назад начали употреблять перепелиные яйца через месяц после приема волосы стали расти и больше не выпадали. продолжает пить.
Наталия 28 апреля 2011 в 19:18 #
Прежде чем писать бред о том, что у переполов не может быть сальмонеллы, почитали бы лучше Санитарные правила хотя бы. Перепела болеют сальмонеллезом как и куры. Просто у кур он встречается чаще.
Если вы много лет употребляете сырые перепелиные яйца и не заразились, это вовсе не значит, что пеперела это болезнью не болеют.Некоторые всю жизнь пьют куриные яйца и ничего!
И аллергия может быть на перепелиные яйца.Она встречается не часто, но встречается.
Сходите к врачу-инфекционисту и узнайте всё от него. Информацию надо черпать из достоверных источников, а не из сомнительных статей на сайте. Здесь даже автор не указан.
Ужас…
Олеся 12 июля 2011 в 5:27 #
Наталья, полностью с Вами согласна!*)
Елена 6 августа 2011 в 23:39 #
Перепелиные яйца очень хорошо давать деткам
Моему сыну 8 лет;я даю по 2 шт.каждое утро перед школой.
Елена 16 сентября 2011 в 15:32 #
Как всегда много отзывов противопожных по значению. Сколько людей столько и мнений. Я думаю, что детям лучше яйца давать в приготовленном виде. Да, конечно теряется много полезного, но что-нибудь все-равно остается. Паровой омлет из таких яиц будет очень полезен!
надир 28 сентября 2011 в 23:01 #
в любом случае пользы от перепелиных яиц намного больше чем от любых других яиц
Лаюза 29 сентября 2011 в 19:45 #
Незнаю теперь пить ли их
Den 6 октября 2011 в 20:15 #
решил по пробовать натощак пить утром по 5 яиц, в 1 раз через 30 минту так скрутило желудок, подумал просто отравился, к обеду все прошло, ладно думаю, на следующее утро опять выпил , и сново через 30 минут скрутило думал дуба врежу, вот тебе и яйца полезные ((((
Тув 1 ноября 2011 в 21:10 #
Den, а попробуйте утром всё делать как обычно, только яйца не пить — вдруг всё равно скрутит?
И 5 штук как-то многовато.
вальдемар 8 ноября 2011 в 21:43 #
от этих яиц стоит как у быка
барбара 10 ноября 2011 в 20:39 #
моя 5 летняя дочь 1,5 месяца болела пневмонией.Никак не рассасывалась мокрота.Никакими антибиотиками типа ЦЕФ,никакими сиропами и таблетками.Мама посоветовала перепелиные яйца.Два раза в день сырыми по2 штуки за 30 минут до еды.Через 20 дней пошли на рентген,сказали что все чисто.Но снаружи я мою их хоз.мылом.
ирина 12 ноября 2011 в 16:10 #
начала разводить перепелов и не жалею ,яйцо постоянно свеженькое,свое,муж и свекровь пьют ежедневно и самочуствие заметно улучшелось обращайтесь 8905 248 86 08 можете приехать и посмотреть условия содержания
ольга 13 ноября 2011 в 18:08 #
перепелиные яйца очень полезны я сама выращиваю перепелов они практически ничем не болеют
zulya 1 декабря 2011 в 20:04 #
zdrastvuyte vsem .dochka moey dvoyurodnoy sestri s trudom razqovarivaet ey uje 2.5 pomojet li perepelinnie yayca dlya rebenka ?
Елена 24 декабря 2011 в 0:02 #
Все зависит от условий содержания перепелов. Магазинные яйца сырые нельзя ни в коем случае употреблять.
Сергей 11 января 2012 в 20:26 #
я всегда пью яйца на тощак,здоровьем не жалуюсь
Люба 22 января 2012 в 0:56 #
Мои дети внучке не разрешают давать хотя бы 1 яйцо в день, только 1 в неделю…Потому, говорят, что «крепит стул». Внучке сейчас 4 года.
ruma 2 февраля 2012 в 13:50 #
Грудным детям можно давать (7 месяцев)? И в каком виде?
светлана 3февраля 2012 3 февраля 2012 в 1:52 #
держу три перепелки .каждый день они несут 3яйца.яйца пьет сын(у него хронический бронхит,а скорлупу ем сама.)пьет уже 3 месяца.бронхитом не болел.но вчера закашлял снова-лекарства не даем-будем пить яйца.хочу взять самца и потом яйца в инкубатор.уже месяц кормлю своих перепелок со стола .что остается .плюс овощи и фрукты.креветки .завтра за комбикормом съездим.я их так люблю-всегда говорю им спасибо за яйца.всем советую пить яйца-натуральная еда и витамины.
annamarchuk 6 февраля 2012 в 15:11 #
Скажите, а должен ли быть какой то перерыв во время регулярного приёма перепелиных яиц??
виктория 14 февраля 2012 в 1:13 #
говорят, что нужно 40 дней пить и после сделать перерыв в месяц
Яна 17 февраля 2012 в 13:55 #
Тоже думала что не бывает. Пъем перепелиные яйца уже 2 год. Ребенок перестал болеть ОРЗ, уменьшилась аллергия. НО вот он и сальмонеллез!!! Не хочется верить что яйца виноваты — но теперь у меня большие сомнения. Сальмонелла может быть везде. К сожалению в этих яйцах,думаю,тоже. Взвешивайте все ЗА и ПРОТИВ — это дело случая. Ведь почти 2 года у нас все было ОК. А теперь…
Николай 18 февраля 2012 в 21:21 #
Боли в животе и отравление были и у меня, когда начал пить сырые яйца. Но начались они где-то через два месяца после начала их употребления. И все потому, что плохо помыл яйца. Это просто была кишечная палочка с поверхности скорлупы, а не в самих яйцах. Перепелиные яйца действительно очень поезны, поэтому всем советую просто хорошо их мыть перед употреблением в сыром виде, и руки тоже. Тогда все будет нормально. Всем желаю здоровья!
Анастасия 14 марта 2012 в 15:37 #
Да Николай прав, мыть с мылом нужно не только перепелиные яйца, но и все овощи и фрукты, ну и руки конечно же. Тогда не будет болеть живот от кишечных палочек. А вот на счет перепелок тоже подумываю завести. Действительно очень полезные яйца.
Елена 16 марта 2012 в 9:22 #
Начала давать ребёнку перепелиное яйцо в варёном виде.А в сыром можно:ребёнку восемь месяцев.
Надежда 28 марта 2012 в 14:51 #
Когда то часто болела ОРЗ, мой знакомый посоветовал пить перепелиные яйца чтобы поднять иммунитет. пила 3 шт утром натощак и 3 вечером. Спасибо ему за совет, уже несколько лет не болею и герпеса на губах как ни бывало.
Мария 2 апреля 2012 в 11:15 #
Меня перепелиные яйца спасали при таксикозе, с утра выпивала 3 яичка и ни какой тошноты =)
сейчас ребенку 9 мес. и у меня дилема можно ли ему давать целое сырое яйцо или отделять белок???????
надя 8 апреля 2012 в 14:19 #
дочке 5 лет очень мало есть худенькая апетита нет. от этих яйц поправляеться напешите пожалуста.
Анатолий 13 апреля 2012 в 16:12 #
Пью по 10 яиц ежедневно. Отпала необходимость употреблять таблетки и прочую химию. Здоровье, как у быка. Прибавил в мышечной массе 10 кг за 6 месяцев без существенных физ. нагрузок. Виагра отдыхает….