загрузка...

Полезные статьи

Технология изготовления электрических «теплых полов»

Отопление имеет большое значение при создании комфорта и уюта в...

Как мониторить активность пользователей

Вероятно, каждый пользователь сети, подключенной, например, в офисе крупной компании,...

Продукты содержащие Омега 3

категория: Продукты

Сейчас очень много внимания уделено проблеме здорового питания. Ведь от пищи, которую мы едим, зависит качество нашей жизни. Те, кто интересуются подобными вопросами, слышали, что организму, для его нормального функционирования, необходимо употреблять продукты, содержащие Омега 3. Эти полиненасыщенные жирные кислоты могут быть растительного и животного происхождения. Однако, не смотря на то, что Омега 3 жизненно необходимы для человека, в организме они не вырабатываются, а поступают только с продуктами питания. Эти вещества синтезируются зелеными растениями и водорослями в том числе. Однако наиболее полезны жирные кислоты животного происхождения, вырабатываемые морскими обитателями.

Различают четыре вида этих жирных кислот. Альфа-линоленовая (ALA) и эйкозапентаеновая кислота (EPA) – это «растительные формы» Омега 3, а докозагексаеновая(DHA) и докозапентаеновая кислота (DPA) – это «морские формы».

Рассмотрим более подробно продукты, содержащие Омега 3.

losos
Льняное масло польза и вред которого известна всем, очень хорошо способствует похудению. Употребление таких продуктов используют для очищения организма. В них содержание Омега 3 выше в 3 раза, чем в рыбе. Рекомендуется употреблять лен при следующих заболеваниях: диабете, артрите, органов дыхания, рассеянном склерозе, заболеваниях ЖКТ, онкологии. Семена льна отлично выводят токсины и способствуют снижению веса. Достаточно принимать 1-2 ст.л. в день. Семена можно перемолоть и добавлять в супы, вторые блюда, а также салаты. Следует отметить, что людям, у которых нет желчного пузыря и с пониженной кислотностью лен противопоказан.

Любимая многими цветная капуста, также является источником омега 3. Для тех, кто отдает предпочтение вегетарианской кухне, это отличный выбор для здоровья сердца. Кроме этого, капуста содержит калий и магний, которые также необходимы для нормальной работы сердца. Чтобы полезные вещества сохранились, капусту необходимо готовить на пару 5 мин. и 55 сек. Затем остудить добавить оливковое масло extra virgin и лимонный сок. Кроме этого обратите свое внимание на брюссельскую капусту, ведь в одной порции содержится примерно 430 мг омега 3.

Продукты, содержащие омега 3 «морского происхождения». Наибольшее количество Омега 3 содержится в жирной морской рыбе, которая обитает в холодных водах. Среди морских обитателей лидирующее место занимают – скумбрия, лососевые, тунец, палтус, форель, треска, горбуша, камбала, кета, сардины, селедка, кефаль, севрюга, морской окунь. Также Омега 3 есть в угре и анчоусах. Большое содержание жирных кислот и в кальмарах, печени трески, икре, креветках, морских моллюсках, устрицах, а также морских водорослях.

Следует отметить, что эйкозапентаеновая и декозагексаеновая кислоты в рыбьем жире содержатся уже в готовом виде, поэтому употребляя жирную рыбу (морскую) мы получаем хорошую порцию эйкозаноидов и притом коротким путем.

Так же рекомендуем посмотреть

загрузка...