Сколько варить брокколи

категория: Полезные советы

Брокколи – это один из любимейших овощей у тех, кто сидит на диете. Брокколи можно варить, запекать, тушить, и все равно получится очень вкусно и полезно. Это капуста богата витамином С и клетчаткой, поэтому рекомендуется включать ее в салаты, запеканки, варить супы с брокколи и просто есть отварную капусту, полив соусом с чесноком и оливковым маслом. Но чтобы аккуратные соцветия брокколи не потеряли свою форму и вкус, а также остались такого же яркого цвета, варить брокколи нужно строго по времени.

Сколько варить свежую брокколи

Если вы любите брокколи и купили свежую капусту, возьмите ее и разберите на соцветия, чтобы они имели одинаковую примерно форму. Теперь можно приступать к варке брокколи. У этой капусты имеется свой насыщенный приятный вкус, поэтому в воду, когда она закипит, следует добавить только соль, чтобы варить брокколи с ее натуральным вкусом. Соцветия брокколи опустить в кипяток, и варить от момента закипания 5-7 минут в зависимости от размера кусочков. Выложить брокколи на тарелку, предварительно замороженную, так брокколи сохранит свой цвет и останется сочной внутри.

Также брокколи свежую можно приготовить в пароварке. Для этого просто выложить брокколи в пароварку, и в течении 10 минут готовить на пару, а для вкуса можно добавить на ситечко лавровый лист, тогда брокколи будет еще вкуснее. А если вы используете для этого цели мультиварку, следует налить воды в чашу, добавить в нее лавровый лист и варить брокколи в режиме «Пароварка» 10 минут, после чего выложить на холодную тарелку и далее использовать по рецепту.

skolko-varit-brokkoli 2

Как варить замороженную брокколи

Не обязательно перед тем, как варить брокколи, ее размораживать, можно сварить брокколи прямо из морозильной камеры. Для этой цели лучше всего использовать пароварку – на пару брокколи варить лучше всего еще и потому, что этот способ оставляет кусочки целыми и сочными, а также сохраняет их естественный вкус. Брокколи выложить в чашу пароварки и на протяжении 2 минут дать ей полностью оттаять, после чего варить брокколи еще 7 минут, и можно подавать к столу. Выложите брокколи на замороженную тарелку и подавайте с вашим любимым соусом.

Сколько варить брокколи, если из капусты будет в дальнейшем приготавливаться пюре? Структура капусты очень плотная, поэтому для приготовления пюре варить брокколи следует 15 минут, после чего ее можно измельчить в блендере и использовать по рецепту.

Центральная нервная система отвечает за рефлексы и действия человека. Спинной мозг - это неотъемлемая часть ЦНС. Опухоль спинного мозга очень опасное заболевание, запускать которое никак нельзя. Предлагаем узнать подробнее о симптомах, диагностике и лечении. Подробности на сайте.

Так же рекомендуем посмотреть
загрузка...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars6 Stars7 Stars8 Stars9 Stars10 Stars (No Ratings Yet)
Loading...Loading...

Добавить комментарий

загрузка...
css.php