Сухоядение в пост

Сухоядение — это один из принципов питания, который практикуют православные люди во время соблюдения поста. Бесспорно, данный принцип является самым строгим, и для некоторых людей могут допускаться послабления в силу здоровья, возраста и других причин.

Принципы сухоядения

Данный принцип питания основан на том, что любые продукты потребляемые человеком, должны готовиться без воды и масла. Нельзя употреблять супы, и даже простые вареные овощи. Но овощи можно запекать, как в микроволновке, так и в обычной духовке. Поняв принцип приготовления блюд, можно будет не только разнообразить свой рацион, но и получить максимальную пользу от сухоядения.

Также стоит уделить внимание и тому, что вы пьёте, кофе запрещен при сухоядении, а вот чай нет, а все потому, что чай считается настойкой, а кофе отваром. Помимо строгих предписаний для приготовления пищи, сухоядение ограничивает также выбор продуктов. Рыба, мясо, молоко и все молочные продукты, яйца, растительное масло – всё это запрещено! Также не забывайте, что во время сухоядения запрещены все посторонние приправы, кроме соли.

Сухоядение является неотъемлемой частью Великого поста. Придерживаться данного принципа питания, следует в первую и последнюю неделю, ведь именно они являются самыми строгими.

Сухоядение в пост

Уделите особое внимание сухофруктам, мёду, орехам, ведь, как известно, они очень питательны, полезны и вкусны, это позволит вам значительно скрасить скудный рацион.

При сухоядении также допустим холодный способ готовки, например: вы можете приготовить вкусную и полезную гречневую кашу данным способом. Всё, что для этого нужно – это замочить гречневую крупу в воде в пропорциях 1 к 2, посолить и плотно закрыть крышкой посуду. Через пару часов будет готова очень вкусная гречневая каша, и поверьте, она абсолютно ни в чем не уступит обычной, и даже превзойдет её и по вкусу и по полезным свойствам. Но не стоит путать сыроедение с сухоядением – это совершенно разные принципы питания, хотя и схожие стороны у них тоже есть.

Особой популярностью, при соблюдении этого принципа питания, обладает запечённый картофель, что совсем неудивительно! Пару простых маневров и на вашем обеденном столе окажется вкусное, горячее и сытное блюдо. Согласитесь, он будет в разы полезнее жареного картофеля или варенного. Замечательным дополнением к запечённому картофелю будут запечённые овощи. Также прекрасным и полезным дополнением к вашему столу станут различные свежие салаты, и не стоит предавать большое значение тому, что их нельзя заправлять маслом! Поверьте достаточно пары капель лимонного сока, и вы откроете для себя, что-то новое в привычных блюдах.