Безе в микроволновке за 5 минут

Ну и кто же не любит этот сладкий десерт, который может иметь слегка тянущуюся серединку и сладкие сахарные края! Приготовить безе в микроволновке вы сможете всего за пять минут, и пока вскипит чайник, у вас на столе будет стоять целая тарелка вкусного десерта к нему. Это идеальный вариант, если в доме нет ничего сладенького к чаю, а в магазин идти не хочется, или когда гости на пороге.

Рецепт безе в микроволновке за 5 минут

Для приготовления этого десерта вам понадобятся только яичные белки, которые нужно очень тщательно отделить от желтков. Важно – яйца должны быть свежими и обязательно охлаждёнными, а ещё белки нужно вбивать в чистейшую посуду, иначе они не взобьются. В нашем рецепте безе в микроволновке за 5 минут мы взяли продукты для приготовления одной порции десерта, но вы можете приспособить их количество пропорционально вашим потребностям.

Всего для приготовления безе в микроволновке за 5 минут вам понадобятся:

• 5 яичных белков;
• 5 столовых ложек сахарной пудры.

Как приготовить безе в микроволновке за 5 минут

Приготовление очень простое и с ним справится даже молодая хозяюшка. Охлаждённые белки нужно влить в посуду, в которой они будут взбиваться, и начать взбивать. Сначала на медленных оборотах, постепенно добавляя сахарную пудру, потом добавьте скорость миксера, до устойчивых пиков. Основа для приготовления безе в микроволновке за 5 минут должна иметь густую консистенцию и блестеть.

Тарелку для микроволновки вынуть, застелить пергаментом и с помощью ложки или специального кондитерского мешка сформировать безе на расстоянии друг от друга. Включить прибор на мощность 750 Вт и на 4-5 минут времени, после чего вынуть безе. Если в вашей модели мощность меньше, подбирайте время приготовления безе в микроволновке опытным путём.

Как подавать безе из микроволновки за 5 минут

Вы можете готовые половинки остывшего безе из микроволновки украсить топпингом из шоколада или приготовить для него соус из сиропа. А также можно соединить половинки с помощью сгущёнки или варенья, и подать их в качестве пирожных.

Такое безе в микроволновке за 5 минут отлично подходит и для украшения домашних праздничных тортов. Оно вкусное и полезное, а главное – полностью натуральное. Сладкоежки обязательно оценят этот рецепт, который станет основой их коллекции простых и доступных идей десертов.

А любителям мяса будет интересно узнать, как вымочить зайца, чтобы из дичи приготовить вкусное рагу.