Мягкий сыр фета производится из овечьего молока. Родиной этого сыра, так же как и сулугуни и брынзы, является Ближний Восток и Средиземноморье. Наиболее широко этот сорт сыра производится в Греции,...

Анчоусом называется  маленькая морская серебристая рыбка с зеленовато-черной полосой вдоль хребта, которая плавает практически во всех водах мирового океана. Насчитывается несколько видов анчоуса – европейский, который распространен в Атлантическом океане...

Адыгейский сыр, наряду с брынзой и сулугуни является представителем мягких сыров. Его родиной считается горные и предгрные районы Кавказа и других стран Средиземноморья, но на Кавказе считается одним из самых...

Брынза является одним из самых древних продуктов переработки молока у кочевых народов. У них все жидкости, в том числе и молоко, хранилось и перевозилось в бурдюках, поэтому, после долгого дневного...

Сулугуни является настоящим грузинским сыром, который, как и брынза, является рассольным сыром, не имеющим корки, который созревает в растворе поваренной соли. Такой сыр своим происхождением обязан Грузии, в которой до...

Простой твердый сыр появился тогда, когда человек приручил домашний скот. Поначалу от животных получали молоко, которое сразу выпивали, но, как только молока стало много, его хранили в кожаных бурдюках, в...

Какао в том виде, которое мы знаем, получается из плодов одноименного дерева, которое растет в Центральной и Южной Америке. Как специя использовалась еще в средние века в Центральной Америке. Атцеки...

В Россию подсолнечник попал только в XVII веке, хотя в Европе он был известен еще двумя столетиями раньше. По одной из версий его завез Петр I, которого очаровали в Голландии...

Однолетнее растение, вырастающее до полутора метров и содержащее в плодах и вегетативных органах млечный сок, называется маком. Плоды его образуют коробочки круглой формы с мельчайшими семенами внутри. Снотворный или опийный...

В конце августа, начале сентября внимание привлекают красивые, несколько удлиненные красные ягоды, это кизил.  В наших краях он растет в культурном виде, украшая своим видом парки и сады, создавая своего...