Записи рубрики «Пряности»

Розмарин

категория: Пряности
Эта ароматная специя стала одной из самых популярных среди кулинаров всего мира. Розмарин входит в классическую смесь прованских трав, которая является универсальной и используется для приготовления многих блюд, делая их...

Фенхель

категория: Пряности
Вкус фенхеля многим знаком с самого детства, так как эфирное масло этой пряной травы используют при лечении запоров у детей, и поэтому многие знают вкус фенхеля. Но лечение запоров и...
Специи не только придают особенный аромат и вкусовые свойства блюдам, но и могут пригодиться в лекарственных целях. В те времена, когда еще не было аптек, где можно было приобрести лекарства,...
Наверное, нет такого человека, кому с детства был бы не знаком вкус безалкогольного напитка тархун. Этот вкусный тонизирующий напиток делают из экстракта растения тархун, которое и дало название напитку. Однако...
По запаху некоторых специй несложно узнать, блюда какой кухни присутствуют на гостеприимном столе. Стручки уцхо-сунели – это исконно грузинская пряность, которая широко используется при приготовлении особых праздничных яств. Она обладает...
Одной из самых древних приправ, используемых человеком, является соль. С древности люди употребляли поваренную соль, которую добывали естественным способом из солевых озер. А вот морскую соль люди начали применять уже...

Соль

категория: Пряности
Обыкновенная поваренная соль является одним из самых востребованных пищевых продуктов. В обиходе имеется много названий: «хлористый натрий», «столовая соль», «пищевая соль», «столовая соль» — все это синонимы одного продукта «хлорид...

Сумах

категория: Пряности
Сумах – это восточная пряность, ярко рубинового цвета, имеющая очень кислый привкус. Готовят ее из ягод, которые вызревают на кустарнике Rhus coriaria, принадлежащему семейству фисташковых. Произрастает это растение в горной...
Аргания – это уникальное и очень редкое дерево, которое встречается только в Марокко и в Мексике. Дерево это «независимое», оно растет в диких условиях на каменистой почве, и за многие...
Не многие люди способны отказаться от таких деликатесов, как копченая рыба, курица или мясо, даже ради сохранения здоровья. Целая армия диетологов буквально вопит о вредности подобных продуктов, о высоком содержании...
Страница 3 из 512345
загрузка...
css.php