Записи рубрики «Пряности»
Вряд ли найдется хотя бы один человек, который не знает, как пахнет ваниль или не ел в своей жизни лакомства с этим ингредиентом. На самом деле ваниль получают из листьев...

Карри

категория: Пряности
Карри – это смесь пряностей на основе куркумы, что является многолетним растением с мощными корнями и корневищами. Известна в качестве пряности с древних времен. Так как сама куркума росла в...

Кунжут

категория: Пряности
Однолетнее растение, которое уже более 5000 лет выращивается на ближнем и среднем востоке, в Китае и Индии, называется кунжутом. В мифологии его еще иногда называют «сезамом». Эта древняя культура в...
Лавровое дерево или кустарник является реликтовым насаждением, доставшимся нам из глубины веков. Вечнозеленое растение, достигающее в высоту не менее 15 метров, живет в субтропических условиях 250-300 лет. Родиной лавра считается...
Душистый мускатник является вечнозеленым тропическим деревом, очень часто пирамидальной формы, обладающие очень густой кроной. Живет до 100 лет и вырастает до 20-ти метров в высоту. Так как оно растет в...

Чабер

категория: Пряности
Родиной чабера садового считается восточное Средиземноморье, откуда он через Древнюю Грецию и Рим распространился по территории всей Европы. Благодаря своему пряному аромату и горечи его в старые времена использовали вместо...

Ваниль

категория: Пряности
Ваниль является плодом-стручком особого вида лианы, которая растет во влажных тропиках Мексики, Центральной Америки. В культуре выращивается на Мадагаскаре, Индонезии, Востоке Африки, островах Океании. Характерной особенностью ванили является то, что...

Гвоздика

категория: Пряности
Гвоздичное дерево представляет собой вечнозеленый эндемик высотой до 15 м, обладающий четкой пирамидальной вершиной. Имеет плод, вытянутою в длину ложную ягоду, которая и является объектом вожделения гурманов – гвоздикой. Родиной...

Паприка

категория: Пряности
Приправа, смолотая из высушенного мясистого  «болгарского» перца красных сортов называется паприкой. Также как и майоран, корица она относится к виду специй, которые в незапамятные времена пришли в Европу из Нового...

Корица

категория: Пряности
Корица как пряность известна несколько тысяч лет, еще в древнем Китае ее использовали как редкую приправу и достаточно часто применяли в качестве лекарства. То, что мы сейчас называем корицей, является...
Страница 4 из 512345
загрузка...
css.php