Любому, кто хоть раз сталкивался с осетинской кухней, наверняка, приходилось наблюдать, что осетинские пироги Фыджин на столе занимают особое место. Это не только традиционное национальное блюдо, а еще и пожелание...

Корейкой называется часть туши, которая находится в спинной части над ребрами, и при разделке являет собой хорошую часть мякоти на кости. Это сочное и очень вкусное мясо, которое очень хорошо...

Борьба с избыточным весом всегда была для полных людей огромной проблемой. Да и женщины, не особо страдающие полнотой, всегда придирчиво следят за свои весом, стараясь держаться в нижних границах допустимой...

Для приготовления салатов на каждый день и к приходу гостей, мы часто используем такие ингредиенты, как сыр и шампиньоны. Следует заметить, что чаще всего именно эти два продукта можно найти...

Налистники – это блинчики с творогом, сладкое блюдо, которое при правильном приготовлении не содержит много калорий. Оно идеально подходит для вкусного завтрака, и особенно полезно детям, так как в твороге...

Несмотря на то, что свинина считается жирным мясом, и ее не едят многие люди по религиозным соображениям, ее мякоть обладает массой кулинарных преимуществ. Во-первых, свинину невозможно испортить: мясо всегда получается...

В мире существует множество рецептов приготовления изысканных блюд, особую категорию в которых занимают супы различных кухонь мира. Тем не менее, когда не хочется тратить много времени, или же под рукой...

Летняя пора это отдых, отпуск, море, но не только. В эту пору также идет заготовка на зиму, в частности, помидоров. Помидоры на зиму подготавливают все любители солененького или маринованного. Возникает...

Если вы все любимые блюда готовите в мультиварке и решили попробовать сделать там купаты, следует помнить, что эти колбаски идеально готовятся в данном кухонном устройстве. Современные мультиварки как правило обладают...

При разделке свиной, бараньей или говяжьей туши выделяют разные сорта мяса, каждое из которых имеет свое название, которое потом переходит и в название блюда. Мясо из спинной части туши на...