Суп – это первое блюдо на основе грибного, мясного или овощного бульона. Однако существуют рецепты сладких супов, которые подаются как в качестве первого блюда, так и в качестве десерта. Для...

Суп пити – это широко известное блюдо у кавказских народов, основными компонентами которого являются горох и баранина. Внешне блюдо напоминает соус. Если пити имеет жидкую консистенцию – его можно есть...

Капустняк – это традиционное овощное блюдо украинской кухни, основным ингредиентом которого является квашеная капуста. Рецептов этого блюда существует достаточно много. Супы из квашеной капусты друг от друга отличаются прежде всего...

Суп – это жидкое блюдо, известное во многих странах. Суп обычно подается как первое блюдо. Оно готовится методом варки и включает в себя не менее 50% жидкости. Рецептов супов существует...

Шурпа – это густой мясной суп, популярный в странах Востока и Средней Азии. Как правило, этот суп достаточно жирный, так как мясо и овощи для супа обычно предварительно обжариваются. Суп...

В летние месяцы, когда на улице стоит невыносимая жара, наш организм не воспринимает горячие блюда. И наступает пора холодных супов, одним из которых является свекольник, который готовится на отваре из...

Это блюдо хорошо известно во Франции. В классическом варианте луковый суп готовят с сыром и гренками, а пассированный лук является основным компонентом этого блюда.  Немного истории Луковые супы были популярны...

Каждый, у кого есть свой огород, знает, что важно не только вырастить и собрать урожай, но и сберечь его! Как известно, урожай попадается разный. Но не стоит выбрасывать овощи невысокого...

С древнейших времён в Турции считалось обязательным в каждом доме приготовление этого замечательного блюда по окончании праздника Курбан-байрам. По легенде, у Ноя во время скитания по пустыням стал подходить к...

Как мы все ждем лета. Тоненькие футболки, легкие сандалии, много солнца, приятная влага воды на пляжах, мороженное – всех удовольствий лета сразу и не перечесть. Все хорошо, но жара, которая...