Что есть на работе

Для многих офисных работников актуальной проблемой является питание на работе. Хорошо, если у компании есть собственная столовая или она обеспечивает сотрудников доставкой обедов в офис, но это скорее исключение из правил: основной массе служащих приходится довольствоваться едой быстрого приготовления, бутербродами, принесенными из дома контейнерами с домашней пищей или посещать ближайшее к офису кафе. Выбор невелик и зависит не столько от гастрономических пристрастий, сколько от финансовых возможностей и наличия полноценного обеденного перерыва. Обсуждать исполнение работодателями КЗОТа мы в этой статье не будем, но, ни для кого не секрет, что часто наличие номинального обеденного перерыва на деле не означает, что вы можете целый час в середине рабочего дня посвятить приему пищи или другим делам. Поэтому приходится выкручиваться, чтобы за 15 минут успеть найти, что поесть на работе.

Что есть на работе

Конечно, наилучшим вариантом являются горячие обеды – для сохранения здоровья и пополнения запасов энергии питание на работе должно быть полноценным. Но, кроме того, что этот вариант часто невозможно реализовать, у него есть и ещё один недостаток: ощутимый удар по кошельку. Да и то, что готовят в кафе и столовых, часто не соответствует нашим вкусовым пристрастиям.

О еде быстрого приготовления и перекусах всухомятку лучше забыть раз и навсегда. Что бы не писали производители на упаковках пюре, супов и лапши, которые разводятся кипятком, вредных веществ в них гораздо больше, чем полезных. Если вы решите сэкономить, питаясь на работе таким образом, то потом вам придется потратить гораздо большие суммы на лечение желудка.

Поэтому лучшее, что вы можете сделать – брать еду на работу из дома. Если в вашем офисе есть микроволновка – отлично: можно разогревать домашние обеды. Если нет, придется продумать свое меню таким образом, чтобы питание в офисе было не только вкусным, но и полезным. Для этого вам пригодятся рекомендации диетологов и специалистов в области питания.

Во-первых, каждое утро перед уходом на работу нужно обязательно завтракать. Выпитого наспех стакана кофе недостаточно. Чтобы хорошо себя чувствовать и не мучиться от голода в ожидании обеда на работе, приучите себя съедать утром хотя бы несколько ложек каши, творога, мюсли или вареное яйцо.

Никогда не отказывайтесь от обеда. Убежденность в том, что отсутствие питания в течение дня способствует похудению, приводит не к стройной фигуре, а к гастриту. Для того, чтобы сохранить здоровье и привлекательную внешность, необходимо регулярно и равномерно питаться.

Если нет возможности разогревать еду на работе, берите с собой отварное нежирное мясо, рыбу, овощные салаты и фрукты. Белки и клетчатка, содержащиеся в такой пище, поддержат ваши силы, улучшат обмен веществ и заставят желудок работать нормально.

Неплохой вариант – натуральные орехи безо всяких глазурей и добавок. Содержащееся в них большое количество углеводов быстро снимает усталость, восполняет потерю энергии и заставляет лучше работать мозг. Конечно, это вариант не на каждый день, но чтобы перекусить на работе орехи и сухофрукты – самое то. Кстати, сухофрукты при отсутствии полноценного обеда вполне могут его заменить. В них есть так необходимые нам витамины и такие полезные микроэлементы, как железо, калий, кальций и магний.

При отсутствии домашней пищи очень неплохо выручают кисломолочные продукты. Особенно если нет возможности поесть на работе с использованием тарелок и столовых приборов. Стакан кефира или йогурта с кусочком цельнозернового хлеба или печеньем прекрасно утолят голод и не принесут вреда здоровью.

Светлана Некрасова специально для useful-food.ru