Финики

Почему-то финики не так популярны в России, как другие сухофрукты, а ведь они намного полезнее и вкуснее многих из них, стоят недорого, да и не подвергаются обработке серной кислотой. Особенно полезны финики для женского здоровья и красоты. Это их свойство давно известно в мусульманском мире, где финики с давних времен считаются чуть ли не святой пищей. Уже одно то, что человек может несколько месяцев прожить, питаясь одними финиками и не испытывая недостатка в витаминах и микроэлементах, говорит о многом.

Полезные свойства фиников

Почти сразу после употребления фиников вы можете почувствовать улучшение настроения, а их регулярное употребление способно вывести человека из депрессии, улучшить состояние волос, кожи, помочь избежать проблем со зрением и заболеваний печени. И все это – благодаря высокому содержанию в них витаминов А, С, группы В, рибофлавина, ниацина и пантотеновой кислоты.

На состояние сердечно-сосудистой и костной систем, кожи и волос благотворное влияние оказывают пятнадцать содержащихся в финиках минералов и солей, а фтор и селен укрепляют десны и зубы. Разнообразные пищевые волокна, включая пектин, очищают организм, предотвращают запоры и даже онкологические заболевания. Кроме того, в финиках содержится более двух десятков аминокислот, которых нет в большинстве других фруктов, а их насыщенность углеводами позволяет черпать из них энергию как для физической, так и для умственной деятельности.

Нередко финики рекомендуют есть во время похудения, так как в них содержится натуральный сахар – глюкоза и фруктоза, поэтому, съев несколько фиников, у вас пропадает желание скушать конфету или пирожное.

Помимо всех этих полезных веществ, ученые обнаружили в финиках окситоцин, разгадав тем самым феномен их благоприятного влияния на родовую деятельность. Это вещество ослабляет болезненные ощущения во время родов и делает их менее затяжными, а кроме того – усиливает выработку грудного молока и делает его более качественным и полезным для малыша. В мусульманских странах финики считаются самым лучшим и полезным детским лакомством, укрепляющим не только общее состояние здоровья ребенка, но и его зубки. Там их дают детям вместе с молоком.

Если вы хотите за короткое время улучшить состояние своей кожи и заставить волосы блестеть и расти быстрее, то в течение двух-трех недель посидите на финиковой диете. Она чрезвычайно проста и заключается в ежедневном употреблении отдельно от остальной еды 10-15 фиников. Единственное условие – на это время исключите из своего рациона мясо и морковь. Согласитесь, это довольно необременительная и приятная диета, к которой можно подключить всю семью, включая детей.

Существует даже такое мнение, что финики укрепляют биополе человека. Возможно, поэтому знатоки не рекомендуют сразу выкидывать косточки от тех фиников, которые вы съели, а сделать это не раньше, чем через три дня. Верите вы в подобные вещи или нет – попробуйте, много места они не занимают.

Регина Липнягова для useful-food.ru