Какой чай полезней

Не зря чай называют напитком жизни. Чай выполняет разностороннюю лечебную функцию в нашем организме: поддерживает организм в тонусе, выводит шлаки, является антиоксидантом. Традиция пить чай пришла к нам из Китая. На сегодняшний день известно множество видов чая. Все виды, безусловно, полезны, но подбирать чай нужно с учетом своего здоровья. Не забывайте, что ваш чай может приобрести новые свойства, полезные вашему организму, если добавить в чай сушеные травы и ягоды: листья мяты, боярышник, черная смородина, брусника, корица, лепестки роз.

 Черный чай

Самый распространенный вид чая. Он богат теанинами, полифенолами. Благодаря этим веществам, организм очищается от шлаков. Такой чай оказывает бактерицидное действие, бодрит, защищает зубы от кариеса. Черный чай полезно пить язвенникам. Его желательно употреблять утром и до обеда, т.к. он содержит большое количество кофеина.

 Зеленый чай

Этот вид давно известен своими целебными свойствами. Он выводит из организма тяжелые металлы, богат витаминами Р, С. Кроме того, укрепляет нервы, активизирует работу сердца и мозга, выводит из организма холестерин, поэтому используется для похудения. В день рекомендуется пить не больше одной чашки, т.к. обладает сильным возбуждающим действием. Долго настаивать зеленый чай нельзя, ведь в чашке образуются вредные вещества. Людям с больными почками желательно отказаться от употребления этого чая.

 Белый чай

Этот чай является самым полезным. Он представляет собой почки и верхние листочки чайного куста. Белый пион, брови долголетия, белый египетский чай – разновидности белого чая. Этот вид почти не обрабатывают, поэтому до нас он доносит максимум витаминов и полезных веществ. Помимо этого, белый чай улучшает состояние зубов, укрепляет стенки сосудов.

 Красный чай

Многие люди каркаде ошибочно принимают за красный чай. На самом деле каркаде – это высушенные лепестки суданской розы, и это не чай, а чайный напиток. Он по-своему полезен: стабилизирует давление (в горячем состоянии поднимает давление, в холодном – снижает). В жару отлично утоляет жажду. Настоящий красный чай – это ферментированные листья чайного дерева. Обработка чая очень долгая и должна пройти такие процессы, как завяливание, ферментация, сушка. Красный вид оказывает противовоспалительное действие, повышает сопротивляемость организма при вирусах, снимает похмельный синдром, повышает потенцию, улучшает зрение.

 Улун

Это вид чая, который стоит между красным и зеленым чаем. Имеет разновидности: женьшень, медовый, лимонный. Чай великолепно справляется с ожирением, повышает иммунитет, замедляет процесс старения.

 Жёлтый чай

Эта разновидность встречается довольно редко. Желтый чай своими свойствами похож на зеленый: нормализует обмен веществ, улучшает работу кишечника, укрепляет нервную систему.

 Ройбуш

Этот южноафриканский напиток не является чаем. Ботаники относят растение к семейству бобовых. Полезность этого напитка заключается в полном отсутствии кофеина. А содержание различных минералов и витаминов С и Е улучшает память, аппетит, обмен веществ.

Регина Липнягова для useful-food.ru