Можно ли постоянно есть овсянку
То, что овсяная каша для многих является ежедневным завтраком, говорить, наверное, не нужно. «Овсянка, сэр!». Именно англичане, кстати сказать, больше других наций склонны к ее потреблению. И современная медицина гласит, что овсянка чрезвычайно полезна, она даже рекомендуется в качестве одного из главных ингредиентов при соблюдении различных диет для похудения. Но все ли так безоблачно, как может показаться на первый взгляд?
Можно ли постоянно есть овсянку
Да, действительно, овсянка к завтраку – блюдо универсальное. Оно и сил придаст, если не на весь день, то на достаточно длительное время, и голод утолит. Что же до того, можно ли постоянно есть овсянку, начнем с плюсов.
Сама по себе овсянка (овсяные хлопья) обладает рядом полезнейших свойств, поскольку содержит белок, богатый аминокислотами (триптофан, валин, изолейцин и глютаминовая кислота). В плане витаминов в ней содержится практически вся группа «В», где особое место занимает фолиевая кислота и биотин. Как правило, овсянка помогает нормализовать процессы обмена веществ, является средством профилактики заболеваний нервной системы, а также препятствует развитию болезни Альцгеймера. И это мы уже не говорим о таких полезных веществах и микроэлементах как фосфор, цинк, железо, магний и т.д. В целом же, при всех своих положительных качествах овсянка, с точки зрения ее приверженцев, обладает только одним минусом – является достаточно калорийным продуктом. Так что, проблема, можно ли постоянно есть овсянку, сводится в основном только к тому, чтобы не увлекаться ее потреблением и знать меру.
Теперь насчет того, можно ли постоянно есть овсянку, с точки зрения негативного воздействия. Недавние исследования показали, что чрезмерное ее употребление может приводить к тому, что кальций, необходимый организму, усваивается намного хуже. Спорным остается вопрос о том, что при этом кальций еще и вымывается из организма, хотя вредно воздействие фитиновой кислоты, которая, собственно, и приводит к этому, известно достаточно давно.
Впрочем, если принять во внимание даже некоторые рецепты диет (в том числе и овсяной), общие рекомендации таковы, что употреблять овсянку постоянно (более чем 15 дней) нежелательно. Отсюда, исходя из вопроса, можно ли постоянно есть овсянку, можно сделать простейший вывод: кушать ее можно, не то чтобы постоянно или каждый день, а с соблюдением определенных промежутков времени, и, конечно же, соблюдать разумные пределы. Впрочем, это касается любого аспекта питания, так что овсянка здесь не исключение.
(No Ratings Yet)
Загрузка...
Если вам понравился этот пост, оставьте комментарий или подпишитесь на RSS.
