Орехи

Природа – хороший упаковщик: в каждый крохотный орешек умудрилась впихнуть целый склад витаминов и микроэлементов.

В Древнем Вавилоне жрецы запрещали простолюдинам есть орехи: считалось, что они улучшают умственную деятельность, а черни это ни к чему.

Грецкий орех богат витаминами А, В1, В2, Е, РР, С, клетчаткой, железом, кобальтом, цинком, калием, магнием, кальцием, йодом, фосфором. Грецкий орех помогает при бессоннице и повышенном артериальном давлении, придает силы ослабленному физическими нагрузками, простудой или операцией организму, успокаивает при нервных расстройствах, укрепляет печень. Дневная норма: 5 штук.

Внимание! Сильный аллерген – поэтому не рекомендуется увлекаться грецкими орехами кормящим мамам.

Арахис богат белком, растительным маслом, фолиевой кислотой, аминокислотами, витаминами С ( в свежем виде), А,D,Е, К, В1, В2, РР( в жареном), натрием, кальцием, калием, магнием, железом и цинком.

При регулярном употреблении арахиса, орехи способны улучшать память, внимание, необходимы для нормального функционирования нервной системы, сердца, печени. Орехи арахиса стимулируют рост и обновление клеток. Незаменимы утомленным работой трудоголикам. Дневная норма: 20 штук. Внимание! В сыром виде орехи арахиса плохо перевариваются и могут вызвать отравление, а их кожура содержит аллергены – поэтому лучше есть жареный очищенный арахис.

Фисташки богаты витаминами А, В1, Е, железом, фитостеринами (вещества, уничтожающие холестерин), клетчаткой.

Фисташки бодрят и укрепляют здоровье, снижают риск сердечных заболеваний. Эти орехи полезны при тромбофлебите, хворях печени, ликвидируют тошноту при токсикозе у беременных. Дневная норма: 10-15 ядер.
Внимание! В больших количествах фисташки могут вызвать тошноту.

Миндаль богат витаминами групп В и Е, белком, железом, цинком, содержит 40% дневной нормы кальция и магния. Орехи миндаля рекомендуются при гипертонии, глазных болезнях, язве желудка. Эти орехи укрепляют волосы и ногти, улучшают состояние проблемной кожи. Дневная норма: не более 10 штук.

Внимание! Орехи миндаля тяжелы для желудка и трудно перевариваются.