Питание для наращивания мышц

Большинство людей изо всех сил стремятся уменьшить свой вес, но есть и такие, преимущественно конечно мужчины, кто хочет увеличить свой вес за счет наращивания мышечной массы. Стоит заметить, что это не так просто сделать. Вам будет недостаточно просто увеличить объем потребляемой пищи. В этом случае вес, конечно, увеличится, но не за счет мышц, а из-за жировых отложений.  Чтобы увеличить мышечную массу, сначала нужно посетить врача, чтобы исключить наличие возможных противопоказаний, затем наладить питание. Также стоит регулярно заниматься силовыми упражнениями в спортивном зале, но переусердствовать не стоит, а то можно потянуть мышцу и испытывать неприятные боли в плече. После тренировок нужно полноценно отдыхать. Эти правила необходимо соблюдать длительное время, чтобы суметь нарастить мышечную массу.

В этой статье коснемся только питания для наращивания мышц, так как никакие физические нагрузки не помогут вам увеличить свой вес за счет мышц, если вы будете неправильно питаться.

Принципы правильного питания

Все мышцы нашего организма состоят из белка, поэтому чтобы построить новую мышечную массу, организму будет требоваться новый строительный материал (белки) и энергия (углеводы). И белки, и углеводы мы получаем из пищи. Растительные и животные белки, которые вместе с пищей поступают в наш организм, расщепляются в процессе пищеварения на аминокислоты, которые в свою очередь участвуют в построении мышечной ткани. Поэтому питание для наращивания мышц должно включать в себя такие продукты как мясо, яйца, рыба, молочные продукты, овощи, злаки, бобовые.

Источником энергии, которая требуется нашему организму для нормального функционирования, являются углеводы. Они делятся на простые и сложные. Первые не представляют никакой ценности для нашего организма, так как очень быстро всасываются в кровь и организм не успевает их правильно использовать. К ним относится сахар, мороженое, конфеты, торты, всевозможная сдоба, и т. д. Сложные углеводы всасываются намного дольше и являются источником получения энергии. Наш организм практически полностью переваривает сложные углеводы, а излишки, которые не пошли на выработку энергии, откладываются в виде запасов углеводов (гликогена) в мышцах и печени. За счет интенсивных физических нагрузок запасы гликогена извлекаются и растрачиваются нашим организмом для получения большей энергии. Поэтому питание для наращивания мышц обязательно должно включать в себя продукты со сложными углеводами: макаронные изделия, хлеб грубого помола, кукуруза, крупы, овощи.

Правильный обмен веществ

Стоит отметить, что питание для наращивания мышц должно включать в себя не только белки и сложные углеводы. Прежде всего, питание должно быть сбалансированным, чтобы наш организм работал как часы. Необходимо отрегулировать обмен веществ. А это не представляется возможным без жиров, витаминов, минеральных солей.  На организм оказывают положительное действие  жиры, содержащиеся в жирных сортах рыбы, и молочные жиры. Тугоплавкие жиры, которые содержатся, например, в жирных сортах мяса, вредны для нашего организма, так как превращаются во «вредный» холестерин, который откладывается в виде бляшек в кровеносных сосудах. Витамины также позволяют нормализовать обмен веществ, так как являются составной частью ферментов, которые ускоряют все химические процессы в организме.

Поэтому ваше питание для наращивания мышц должно состоять из достаточного количества нежирного мяса, морской рыбы, яиц, каш (лучше овсяной или гречневой), молочных продуктов (особенно творога), всевозможных овощей и фруктов.

Светлана Некрасова специально для useful-food.ru