Свекольный сок

Свекла, вроде бы обыкновенный огородный бурячек, один из основных компонентов знаменитого винегрета. Иногда его употребляют в вареном виде для улучшения работы желудка. Мы ведь постоянно ищем панацею от всех болезней то в редкостных фруктах с другого конца света, то в БАДах из непонятно каких трав непонятно каких стран. А вот народные целители советуют нам не бросаться на заграничную экзотику и обратить внимание на обыкновенную свеклу, причем советуют принимать ее в сыром виде. И последние исследования ученых-медиков показали, какое это чудодейственное средство – свежий свекольный сок.

Исследования доказали, что применение свекольного сока увеличивает физическую выносливость человеческого организма, позволяет обойтись без применения допинга и стимуляторов у спортсменов, людей опасных профессий. Попутно те же тесты показали влияние свекольного сока на артериальное давление, способность стабилизировать АДД, и поддерживать в нормальном состоянии длительное время.

Для нормального усвоения в организме свекольный сок необходимо принимать в сочетании с морковным или капустным соком. Содержащиеся в соке соединения кальция и натрия благотворно влияют на кроветворную способность организма, способствует снижению последствий менструальных нарушений и климактерических проявлениях у женщин. Народные целители рекомендуют применять свекольный сок при дисфункции сердечной мышцы, тромбофлебите, варикозных нарушениях вен. При функциональных расстройствах  печени, желчного и мочевого пузырей, почек сырой свекольный сок оказывает очищающее действие, помогает поддерживать оптимальное содержание микроэлементов и минералов, солей и щелочей в организме.

Свежий свекольный сок применяют при лечении геморроя, используют для лечения туберкулеза, при неврозах различного происхождения.

При язвах желудочно-кишечного тракта свекольный сок помогает купировать приступы, способствует заживлению.

По данным белоруских фитотерапевтов сок свеклы может применяться  в противоопухолевой терапии на стадии ремиссии, его можно принимать при заболеваниях горла и десен как противовоспалительное и антисептическое.

Свекольный сок хорошо сочетается с морковным соком, а при добавлении меда полученная смесь применяется при лечении атеросклероза, нарушении обмена веществ, заболеваний щитовидной железы.

Свекольный сок богат на сахара, поэтому применять его при диабете не рекомендуется.
Свежеприготовленный свекольный сок настолько богат витаминами, минералами и полезными веществами, что употреблять его надо с осторожностью, разбавляя морковным, тыквенным, яблочным или иным соком, либо водой.