Рыба является важнейшим продуктом питания, из которого наш организм получает ценные жирные омега-3 кислоты, а также другие микроэлементы и фосфор. На прилавках магазинов можно найти десятки видов рыбы, и каждый...

В связи с тем, что в ХХ веке колбасы любого типа стали в мире очень популярными, производители не обошли стороной и вопрос изготовления оболочки для колбасы, которая не только позволяет...

Березовый сок издавна был известен нашим предкам. Причем, употребляли его не только в чистом виде, но и использовали для приготовления других напитков. Одним из них является березовый квас. Напиток получается,...

Казалось бы, что особенного может быть в приготовлении пиццы с колбасой. Само название уже подразумевает, что одним из главных ингредиентов будет именно колбаса. Однако, не все так просто. Колбаса для...

История появления у нас картофеля довольно интересная. Сейчас он является главной составляющей нашего рациона питания, а когда-то мы вообще ничего о нем ничего не знали. Картофель в Россию привез сам...

Что скрывается за красивым названием, звучащим как журчащая река? На самом деле форель это несколько видов рыб, которые обитают в пресной воде и входят в семейство лососевых. Не смотря на...

Издавна люди выращивали злаки. И на одном из почетных мест всегда находилась рожь. С древних времен и до наших дней люди использовали, используют и будут использовать ржаную муку. Ведь она...

Углеводы выполняют чрезвычайно важную роль в организме человека – они являются основным источником энергии. Содержатся углеводы преимущественно в растительной пище. Существует несколько категорий углеводов: пищевые волокна, простые углеводы, сложные и...

Постный хлеб из муки грубого помола испокон веков был основной пищей на Руси, и пекли его в монастырях по особому рецепту. А сейчас на полках магазинов можно встретить огромный ассортимент...

Ну кто же не любит остренького, особенно, если это соус к мясу! Традиционно при приготовлении блюд каждый повар добавляет немного перца, и чаще всего это черный молотый или красный молотый...