Один из первых продуктов, который получился у древнего человека, когда он начал перетирать зерна любых злаков между камнями, имеет современной название мука. В настоящее время на специализированных мукомольных предприятиях размалываются...

Великая труженица, пчела, все лето упорно работает, чтобы собрать как можно больше нектара и переработать его в мед. Опытные пчеловоды вывозят пасеки на поля, чтобы пчелы производили сбор нектара и...

Как только речь заходит о меде, в первую очередь вспоминается липовый мед, а уж только потом вспоминается, что мед может быть еще и гречишным. Он называется так, потому что его...

Сахар, как сладость, был известен много тысяч лет. Само название произошло как производное слово от арабского. Первые упоминания о сахаре встречаются в Древнем Египте, куда этот продукт попал из Юго-Восточной...

Исторически так сложилось, что растение гречиха и получаемая из нее крупа гречка, является чисто русским продуктом, упоминания о котором встречаются в старинных летописях и житиях I-II веков нашей эры. В...

Ячмень является одним из самых древних злаковых, которые возделывались человеком. Согласно данным археологов, зерна ячменя находили в городищах, датированных 4-м тысячелетием до нашей эры. Ячмень широко распространен на планете, так...

Одним из самых распространенных злаковых, который употребляют не менее трети человечества, является рис. В странах Юго-Восточной Азии, Индии, Китае, Японии и некоторых странах Латинской Америки, расположенных в тропических и субтропических...

Пшеном называется культурное злаковое растение, которое возделывается человеком вот уже более 5 тысяч лет. Просо, из которого и получается пшено, выращивается практически во всех странах с умеренным и теплым климатом....

Макароны в их нынешнем виде были изобретены в Италии. Для изготовления макарон годится только пшеница твердых сортов, которую в древности выращивать в основном в Древнем Египте. Но придумали делать сухое...

Манная крупа, или манка, известна каждому с самых малых лет. Но не все знают, что манную крупу изготавливают из центральной части твердых сортов пшеницы. В таком помоле содержится минимальное количество...