Пектин – это натуральное вещество, которое содержится во фруктах, преимущественно в крахмалистых. Его используют как замену желатину, который является продуктом животного происхождения. Из пектина делают зефир, пастилу, кулинарные гели, используют...

Удивительно, но маринад для шашлыка из кока-колы был изобретён случайно. Всё гениальное просто, и если у вас нет времени на длительную мариновку мяса, тогда этот рецепт вам придётся по душе....

Тропические фрукты давно перестали быть экзотикой, поэтому заготовки из них всё чаще появляются на нашем столе. Любители полезных завтраков обязательно должны знать, как приготовить сушёные бананы, чтобы добавлять их в...

Кролик по праву входит в тройку самых диетических видов мяса. Его рекомендуют давать детям, начиная с самого раннего возраста. Но варят ли из этого мяса первые блюда, или только тушат?...

Это блюдо часто готовят к праздничному столу в двух вариантах. Либо запекают её целиком, добавив внутрь фарш, или же снимают кости и готовят как рулет. И в том и в...

Клёцки, галушки, кнедли, ньокки – всё это названия одного и того же блюда, которое есть в национальных кухнях многих народов Европы. Это самый лучший гарнир к тушёному мясу или птице,...

Аниту Луценко все знают как отличного тренера из шоу «Зважені і щасливі» канала СТБ, а ещё она много лет работает в сфере спорта и точно знает, как правильно питаться. Сложно...

Чтобы сварить суп с крапивой, нужно отправиться в лес или парк, подальше от дорог. Собирают молодые листочки, которые имеют светло-зелёный цвет. Они не так сильно жалятся, но всё равно нужно...

Для приготовления вне сезона вкусного ароматного зелёного борща нужно заготовить на зиму щавель без соли. Сама по себе щавелевая кислота является отличным консервантом, поэтому продукт долго не портится. Как это...

Такое блюдо готовили часто в детских садиках, и оно является для многих напоминанием о детстве. Предлагаем вам забытый рецепт, который понравится всем любителям домашней кухни без заморочек. Рецепт ленивых голубцов,...