Новогодние закуски

категория: Закуски и салаты

Проще всего украсить новогодний стол с помощью интересных и оригинальных новогодних закусок. А если вы собираетесь устроить фуршет для большого количества гостей, то без них вам просто не обойтись. К закускам можно отнести и салаты, и холодцы или заливные блюда, и бутерброды. Все они достойны внимания. Но гораздо больше возможностей для того, чтобы проявить свою фантазию, предоставляют так называемые порционные закуски: канапе, тарталетки и другие интересные и необычные новогодние закуски. Идею некоторых из них вы можете позаимствовать из этой статьи, а можете придумать оригинальное решение сами. Главное – не бояться экспериментировать и приниматься за дело в хорошем настроении.

Новогодняя закуска Праздничная

Отварите в кипящей воде в течение 5 минут 20 перепелиных яиц, остудите их под струей холодной воды и почистите. Нарежьте очень тонкими длинными ломтиками 150 г филе слабосоленой семги или форели, предварительно удалив из него все косточки.

С половины большого парникового огурца срежьте кожицу и нарежьте кружочками толщиной 4-5 мм, должно получиться 20 кружочков. Если у вас есть специальные формочки для вырезания, то каждый кружочек можно превратить в цветочек или другую фигурку. На каждую из них выложите чайной ложкой или выдавите с помощью кондитерского шприца горку мягкого сливочного сыра.

Оберните перепелиные яйца ломтиком рыбы и установите их в центр огурцов, вдавив в сыр. В верхней части каждого яйца сделайте углубление с помощью острого ножа, и вложите в него икринку. Выложите закуску на плоское блюдо и украсьте зеленью и красной икрой.

Новогодняя закуска Ананас с креветками

Спелый ананас вымойте, обсушите и разрежьте вдоль пополам, не удаляя ботву. В половинке плода аккуратно подрежьте и вытащите мякоть, чтобы на стенках остался слой около 1 см. Из мякоти удалите кочерыжку и нарежьте небольшими кусочками.

250-300 г креветок быстро обжарьте на оливковом масле, остудите и подсолите. Если креветки крупные, их можно разрезать на 2-3 части.

Приготовьте заправку: смешайте в миске по 2 ст.л. апельсинового и лимонного сока, 4 ст.л. оливкового масла и 0,5 ч.л. жидкого меда. Добавьте по вкусу соль, смесь молотых перцев и перемешайте до однородности.

Осторожно перемешайте кусочки ананасов с креветками и заправкой, выложите их в половинки ананаса и украсьте зеленью петрушки и целыми креветками.

Рулетики из ветчины

Сварите 3 яйца, отделите белки от желтков. Желтки натрите на мелкой терке, белки – на крупной. В миску с белками натрите на мелкой терке два плавленых сырка (можно использовать и твердый сыр), выдавите 2 зубчика чеснока и положите мелко порубленную зелень. добавьте майонез и хорошо перемешайте.

300 г ветчины нарежьте очень тонкими ломтиками (лучше приобрести ветчину в нарезке), положите на каждый немного начинки и скатайте в рулетики. Оба конца рулетика обмакните сначала в майонез, затем в тертые желтки. Уложите готовую новогоднюю закуску на застеленное листьями салата блюдо и украсьте зеленью.

Новогодняя прическа

И когда новогодний стол готов, каждая хозяйка, наконец, может посвятить время своему внешнему виду. Салон парикмахерская в Москве поможет вам выглядеть великолепно не только в новогоднюю ночь, но и в любой другой праздник. Посещение салона красоты это один из самых приятных подарков для любой женщины.

Светлана Некрасова специально для useful-food.ru

Так же рекомендуем посмотреть
загрузка...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars6 Stars7 Stars8 Stars9 Stars10 Stars (1 votes, average: 10,00 out of 10)
Загрузка...

Добавить комментарий

загрузка...
css.php Comprar Cialis Acquista Cialis casino-brain.com https://institute.com.ua/elektroshokery-yak-vybraty-naykrashchyy-variant-dlya-samooborony-u-2025-roci https://lifeinvest.com.ua/yak-pravylno-zaryadyty-elektroshoker-pokrokovyy-posibnyknosti https://i-medic.com.ua/yaki-elektroshokery-mozhna-kupuvaty-v-ukrayini-posibnyk-z-vyboru-ta-zakonnosti https://tehnoprice.in.ua/klyuchovi-kryteriyi-vyboru-elektroshokera-dlya-samozakhystu-posibnyk-ta-porady https://brightwallpapers.com.ua/yak-vidriznyty-oryhinalnyy-elektroshoker-vid-pidroblenoho-porady-ta-rekomendatsiyi how to check balance in hafilat card gk222 bet ck222 555rr casino plinko game vs555 plinko Seattle corporate transportation Limo Service Seattle Chauffeur service near me Best limo service near me