Последствия употребления острой пищи

Многие любят скушать что-то такое остренькое – это вкусно, щекочет вкусовые рецепторы и даёт новые ощущения. Но вот последствия употребления острой пищи могут быть разными. Это не обязательно вред, как можно подумать, есть и плюсы в таких блюдах, как утверждают некоторые диетологи. Но все эти знания нужно применять осторожно, поэтому о том, что такое острая еда и как она влияет на наш организм, стоит поговорить отдельно.

Последствия употребления острой пищи при похудении

Считается, что острая еда ускоряет обмен веществ, так как стимулирует выработку желудочного сока. Давайте рассмотрим самые популярные аксиомы.

Острое способствует похудению

Многие источники пишут, что после употребления острой пищи одним из полезных последствий является повышение температуры тела, что ускоряет обмен веществ. Но те сотые доли градуса мы даже не заметим на самочувствии и о какой пользе можно говорить? А вот раздражение стенок желудка будет очень даже заметно в виде постоянной изжоги.

Острое нормализирует кровообращение

Это утверждение вытекает из предыдущего, мол, во время употребления острой пищи последствием является стимуляция уровня давления. Но это ничем не доказано.

Острое улучшает работу ЖКТ

Особенно «полезно» это для раздражённых стенок желудка, а начальные стадии гастрита есть практически у всех. Если вы любители перца чили и халапеньо, как минимум приступы спазмов вам обеспечены.

Последствия употребления острой пищи детьми

Детский рацион до лет семи вообще должен состоять из паровой, варёной и тушёной пищи. Специи не приветствуются, разве что соль и немного пряных травок для аромата. Но в современных реалиях трудно уберечь детей от вредных вкусняшек вроде чипсов и сухариков. Если вы столкнулись с этой проблемой, то знайте, что последствиями употребления острой пищи у детей могут стать:

• холицестит;
• колит;
• проблемы с желчным пузырём;
• проблемы с поджелудочной;
• гастрит.

Стоит ли оно того? Если ваша еда кажется ребёнку слишком пресной, добавляйте лук, чеснок, паприку или неострый карри, чтобы улучшить её вкус, аромат и внешний вид.

Как видим, полезных последствий от употребления острой пищи для нашего организма нет. Поэтому нужно следить за рационом и употреблять только те продукты, которые приготовлены с минимумом специй. Даже мясо на костре может получиться диетическим, если знать, какая часть свинины лучше на шашлык.