Сегодня у каждого человека в квартире есть такая необходимая вещь, как холодильник. Без него мы не представляем свою бытовую жизнь. Несмотря на повсеместную распространенность этих аппаратов, существуют тонкости по их...

Этот продукт называется смальцем, его получают путём медленного томления мелко порезанного сала в толстостенной посуде. В результате получаются также свиные шкварки и топлёное сало. Куда использовать его, должна знать каждая...

Многие хозяйки уже давно научились жарить без масла, чтобы пища была в разы полезнее. Во время жарки всегда образуется румяная корочка, которая впитывает много масла и тем самым повышает калорийность...

Приготовленные собственноручно сладости всегда кажутся более вкусными и питательными, чем покупные. Дома вы точно знаете, что использовали лишь натуральные ингредиенты: мука, яичные желтки, сахар, молоко, сливки или кефир. Тогда как...

Приготовили ли вы итальянское блюдо сами или заказали в пиццерии, способы, как хранить готовую пиццу, будут одинаковыми. Термически обработанное тесто с начинкой не рассчитано на то, чтобы его долго хранили....

Этот натуральный и любимый многими продукт не только полезный, но и очень вкусный. Чтобы вдоволь полакомиться им, нужно уметь выбрать мягкое сало с ароматной шкуркой без постороннего привкуса. Для этого...

Наверное, сложно представить себе более натуральное народное лакомство, чем эти «морские креветки». Как хранить живых раков, которые были наловлены вами на рыбалке или куплены заранее, должен знать каждый рыболов. Это...

Даже если вы купили этот колбасный продукт по акции, его можно заморозить и тем самым сделать срок хранения сарделек достаточно длительным. Вот только возникает вопрос, а сколько варить замороженные сардельки...

Вкусное ассорти из маринованных или солёных даров леса, зимой становится лучшей закуской на столах любителей «тихой охоты». Но для того, чтобы запасы на зиму получились вкусными, нужно знать, какие грибы...

После сбора с грядки многие хозяйки не спешат сразу же закатывать этот овощ, а заливают водой в глубокой миске и оставляют на некоторое время. Нужно ли вымачивать огурцы перед засолкой,...