Рыба фугу – это блюдо национальной японской кухни, готовящееся из некоторых видов иглобрюхих рыб, которые содержат яд тетродотоксин. В Японии фугу пользуется большой популярностью и считается самым экзотическим блюдом. Рыба...

Медальоны из свинины – одно из бесчисленного множества блюд, которые можно приготовить из свинины. Интересное, вкусное и главное – несложное в приготовлении, это блюдо будет кстати как к повседневному столу,...

Долма  — это голубцы в виноградных листьях. Начинка, как правило, содержит отварной рис и фарш. Это блюдо хорошо известно в балканских странах,  а так же  в Алжире, Армении, Грузии, Турции,...

Драники – традиционное блюдо белорусской национальной  кухни. Драниками называются оладьи, основным компонентом которых является картофель. Хоть и принято считать драники известным  блюдом белорусской кухни, но первое упоминание о них встречается...

Существует множество рецептов приготовления котлет, но если они вам приелись, можно воспользоваться необычными рецептами. Для приготовления домашних котлет подойдет не только мясо и птица, так же различные морепродукты и речная...

Фрикасе – это старинное французское крестьянское блюдо, представляющее собой белое мясо, приготовленное особым способом в белом соусе. Ничего особенного в этом способе нет, в принципе, это просто тушение заранее отваренного,...

Казалось бы, что может быть проще отбивной? И что особенного можно рассказать о её приготовлении? Взял кусок мяса, отбил молоточком, слегка присолил да обжарил с двух сторон на сковородке. Любой...

Пельмени – это изделия из теста и мясного фарша, которые отвариваются в кипящей подсоленной воде. Такое определение этому блюду даст практически любой человек, который никогда не ел жареные пельмени. Звучит...

Шницель в полной мере можно считать и праздничным, и повседневным блюдом, так как оно поистине вкусное и питательное. Начать, пожалуй, стоит с того, что шницель в переводе означает «тонко нарезанный»...

Казалось бы, чем особенным может отличаться обычный куриный или рыбный суп? Оказывается, может, если это ватерзой – традиционная бельгийская похлебка, представляющая собой нечто среднее между первым и вторым блюдом. Или,...