Гриб чайный

категория: Напитки, Продукты

Слушать эту статью

.
Скачать подкаст в mp3

Симбиоз бактерий дрожжевых грибов, что происходит в результате кислого брожение, являет собой склизкую и жирную массу, что носит название чайный гриб. Его еще называют лионским, индийским и японским  грибом,  а также морским и маньчжурским грибком.

Эту субстанцию настаивают на заварке чая с добавлением сахара, отсюда и самое распространенное название. Настой чайного гриба чрезвычайно полезен.  Это очень полезный напиток, что содержит витамины, органические кислоты, среди которых аскорбиновая, пантотеновая и никотиновая. В состав этого напитка входит кофеин , небольшое содержание алкоголя (не выше, чем в кефире), катехины, а также углекислый газ, что скапливается под самим грибом и тем самым удерживает его на поверхности.

Настой чайного гриба часто именуют чайным квасом, он обладает приятным вкусом. Даже в самую жаркую погоду такой напиток освежает и замечательно утоляет жажду.

Чайный гриб известен своими бактерицидными  свойствами. Он не  только задерживает рост различных болезнетворных бактерий и микроорганизмов, а также полностью останавливает рост некоторых. Именно поэтому чайный гриб часто используют для полосканий острых заболеваний горла и верхних дыхательных путей.  Им хорошо полоскать ротовую полость при различных воспалениях и заболеваниях десен.

Кроме того чайный гриб эффективен в косметологии. С его помощью можно бороться с такими неприятными явлениями, как угревая сыпь и прыщи.

При употреблении напитка чайного гриба нужно учитывать, что он имеет некоторое послабляющее действие. Этот напиток благотворно сказывается на работе желудочно-кишечного тракта, особенно у людей с пониженной кислотностью.

Употребление гриба нежелательно у людей с повышенной кислотностью, а также страдающих сахарным диабетом из-за наличия сахара в напитке.

Приготовление чайного гриба

Готовиться квас из чайного гриба в объемной стеклянной емкости, обычно это трехлитровая банка. Перед использованием ее нужно тщательно вымыть с раствором питьевой соды, а потом промыть чистой водой.

Тару необходимо заполнить на две трети сладким чаем (не путать с заваркой и чифирем)  комнатной температуры. Наверх опустить сам чайный гриб, который предварительно стоит промыть в кипяченой воде комнатной температуры. Причем подобные водные процедуры с грибом нужно проводить довольно часто.

Тару с настоем необходимо обернуть марлей и поставить в теплое место, подальше от солнечных лучей, которые для гриба пагубны. Через неделю квас готов. Готовый настой чайного гриба сливают, помещают в холодильник, а с грибом проделывают повторную процедуру. Перед употреблением квас можно процедить через марлю.

Чайный гриб для похудения

Вещества, входящие в состав напитка, способствуют нормализации обмена веществ. А также это эффективное средство для похудения. Если  чай, на котором делается напиток, будет травяным, что предназначен для похудения, то снижение веса будет более интенсивным.

Естественно, чайный гриб не панацея, если запивать им жирную и калорийную пищу, то похудеть не удастся. А вот если сесть на диету, заняться умеренными спортивными нагрузками, то результат не заставит себя ждать.

Употреблять напиток чайного гриба для похудения нужно в количестве шести стаканов в день. Один стакан настоя нужно выпивать за час до приема пищи и еще один через два часа после еды.

Предлагаем Вам свежий каталог Вашей любимой косметики Mary Kay. Здесь Вы найдете все спецпредложения, рекомендуемые нашими консультантами. Наша продукция натуральная, подбирается линия, которая идеально подходит Вашему типу кожи. Будьте превосходны.

Так же рекомендуем посмотреть
загрузка...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars6 Stars7 Stars8 Stars9 Stars10 Stars (92 votes, average: 8,20 out of 10)
Загрузка...

276 комментариев на запись “Гриб чайный”:

  • Shar 7 апреля 2010 в 21:55 #

    никто не поделиться чайным грибом в северных районах москвы? самовывоз конечно же мой.
    sharov песик rbcmail тчк ru

  • Виталик 15 апреля 2010 в 1:24 #

    Да что ни кто не ответит можно ли давать чайный гриб детям? Конечно можно давать его детям! Как ребенок картошку начал есть сам можете давать ему запивать ее чайным напитком. Я вырос на этом прекрасном напитке :))))

  • vik.mi.67@yandex.ru 19 апреля 2010 в 9:29 #

    REBIATA,V WIKIPEDII NAPISANO — GRIB MOZHNO BIIRASTITI SAMOMY-B ZAVARNIKE S NEDOPITOI ZABARKOI,B TE4ENIE 2-X NEDELI,ON OBRAZYETSIA I POTOM OPYSKAEW EGO B RASTVOR,PO-ZHELANIIO- 3-4 LOZHKI SAXARA,1-2 LOZHKI 4AIA,MNE NRAVITSIA BOLEE KREPKIY NASTOI,GRIB RASTET XOROWO/MII S NIM RA3GOBARIBAEM/,DERZHATI EGO NADO B POLYMRAKE,ON NE LIOBIT SOLNZA.

  • vik.mi.67@yandex.ru 19 апреля 2010 в 9:34 #

    EWE XO4Y SKA3ATI,ESLI KTO PONIMAET,4TO PIWY,4TO DLIA POXYDENIIA NE NADO PITI BOLIWE 3 STAKANOV V DENI,A DETIAM DABATI EGO MOZHNO POSLE 10 LET.BIIPIVATI NE ZALPOM A GLOTKAMI,PO-4YTI-4YTI.Y KOGO PROBLEMII S DAVLENIEM LY4WE PITI — 4 L.SAXARA I 1 L.4AIA NA 1,5 LITRA VODII

  • вера 25 апреля 2010 в 8:32 #

    у меня не растёт чайный гриб что делать

  • Вера 25 апреля 2010 в 14:28 #

    у меня плохо растёт гриб что мне делать

  • маришка 3 мая 2010 в 20:28 #

    Здравствуйте! В нашей семье гриб очень долго и все домочадцы, кроме дочери его пьют с удовольствием. Зиму и весну прожили без простуд и т.п.Но вот свекровь не смогла пить его, ей было очень плохо(вызывали скорую). Очевидно не все его хорошо переносят.

  • тарас,львов 11 мая 2010 в 18:19 #

    прочитайте Н.Г.Друзьяка.он говорит про кислую реакцию крови.и чайный гриб и витамин с и яблочный уксус и т.д….все это кислота.которая делает нашу кровь кислой и потому мы не болеем.не ленитесь прочитать))))))здоровья ВАМ ВСЕМ))))))

  • тарас 11 мая 2010 в 18:28 #

    чайный гриб и как другие кислоты помогает нам сделать так чтоб реакция крови была кислой.по Друзьяку РН 6,9.не ленитесь и прочтите книгу этого автора.ЗДОРОВЬЯ ВСЕМ И БУДЬТЕ СЧАСЛИВЫ)))))))

  • тарас,львов 11 мая 2010 в 18:31 #

    чайный гриб и как другие кислоты помогает нам сделать так чтоб реакция крови была кислой.

  • павел 12 мая 2010 в 9:33 #

    у меня побурел чайный гриб, слои начали отслаиваться! его можно вылечить?

  • Ольга 14 мая 2010 в 16:51 #

    Буду благодарна, если кто-нибудь поделится чайным грибом в Москве! Самовывезу))) или через личную встречу! Почта: adelaida.86 собака mail точка ru

  • Людмила 16 мая 2010 в 21:44 #

    Спасибо Нине Петровне за чайный гриб!
    Буду пить с верой: дай Бог поправлю работу ЖКТ,
    по(д)худею. Ура! Чайному грибу.

  • Лидия 18 мая 2010 в 17:27 #

    Не пила гриб с детства, но помню, что он ооочень вкусный)
    Может кто-нибудь поделится (Москва)? Заранее спасибо)
    почта: berezuk_lidiya@mail.ru

  • НИНА 24 мая 2010 в 8:13 #

    ЧАЙНЫЙ ГРИБ ПРИОБРЕЛА НЕДАВНО,НО ОН ПРОСТО ПОРАЖАЕТ!ВЫЛЕЧИЛА СЕБЕ ИМ АНГИНУ.

  • Светлана 7 июня 2010 в 18:59 #

    Дома стоит пять банок чайного гриба пьем все кому надо приходите живу в мин- водах

  • Владимир 7 июня 2010 в 22:31 #

    Наталья 8 ноября 2009 в 4:38
    Здравствуйте!Сама закваска с тем что вы купили не должны всплывать!Просто оставьте всё как сказано в инструкции и у вас на поверхности жидкости вырастит гриб))))

  • виктория 8 июня 2010 в 19:06 #

    подскaжитe пожaлустa помогaeт ли чaйный гриб при низком aртeриaльном дaвлeнии?

  • светлана 10 июня 2010 в 7:46 #

    подскажите пожайлуста как сделать настой на зеленом чае сахар надо туда добавлять ?

  • Ирина(Киев)20 июня 2010 20 июня 2010 в 21:03 #

    Чайный гриб — это здорово:прекрасно тонизирует,замечателен на похмелье,да и вообще приятен на вкус!!! Мы пьем его круглый год.У нас стоят 2 3-литровые банки:пока из одной пьем — вторая настаивается.Настаиваю 4 суток.Для 3-литровой банки кипячу 2л воды,добавляю 5стол.ложек сахара,когда сахар раствориться снимаю с огня и кладу 1пакетик сухого чая.Настаиваю не менее 6ч,т.е.пока полностью не остынет и через марлю процеживаю в банку с оставшимися 0,5л предыдущего гриба.Через 4дня начинаем употреблять!!!

  • Класс 1 июля 2010 в 21:39 #

    Оксана

  • Ира 6 июля 2010 в 14:55 #

    Привет! Я начала пить,чайный гриб мне очень нравится! советую попрбовать!

  • Наталья 9 июля 2010 в 14:17 #

    Всем крепкого здоровья!!! Чайный гриб — это еще и панацея от лени! Пью месяц и замечаю, что ушли апатия, усталость, плохое настроение. С привычной работой справляюсь быстрее. Жить хочется!!!! Короче — чайный гриб это энергическая «батарейка» :)))

  • Евгений, 50 лет 13 июля 2010 в 16:52 #

    Пью чайный гриб можно сказать с рождения. Перерывы были только из за дальних переездов. Как начинаю заново употреблять сразу пропадают простудные заболевания, да и желудку легче, в теперешнюю жару хорошо утоляет. Домочадцы в разных банках готовят кто что чай, мяту, чабрец и др. травы … кому какой вкус нравится … всем кому передаю гриб, довольны … Пейте и будьте здоровы!

  • Луиза 14 июля 2010 в 8:55 #

    А правда то что с ним можно похудеть?

  • ирина 17 июля 2010 в 16:05 #

    а я вырастила гриб сама. поставила квас на дрожжах, положила очень много промахнулась)))).когда квас забродил, жидкость слила. такой пить было не возможно.))) гуща осталась. я закрутилась и забыла про эту банку. мы уехали в отпуск. приехали через месяц. стала выливать остатки, а там в 1см. толщиной. показала соседке, она сказала гриб. притащила свой и правда гриб чайный. вот залезла почитать о нем. оказывается очень полезный.

  • Володя 17 июля 2010 в 22:13 #

    Здравствуйте всем! Пью чайный гриб уже третью неделю. прекрасно утоляет жажду в жару.поднимает тонус.

  • Аноним 27 июля 2010 в 17:45 #

    Это же плесень!!!Лучше уж из унитаза зачерпнуть…

  • Карлсон 27 июля 2010 в 17:48 #

    А почему же в научных изданиях пишут о том ,что чайный гриб вызывает онкологические заболевания?

  • Аноним 27 июля 2010 в 17:51 #

    Сенсация! Чайный гриб увеличивает грудь, удлиняет ноги и член!

  • Аноним 27 июля 2010 в 17:57 #

    А почему его можно только дарить? А еще говорят будто чайный гриб усиливает потенцию…

  • [Blocked by CFC] нeзaбyдкa 27 июля 2010 в 23:48 #

    Пока успел прочитать только эту одну заметку, если и все остальное также хорошо, то автору респект 🙂

  • Юлия 28 июля 2010 в 12:36 #

    Гриб замечательный!!
    Всегда пила его утоляя жажду,не знала,что в нем содержится такое количество полезных свойств.
    Всю жизнь пью и наслаждаюсь))

  • Аноним 1 августа 2010 в 1:19 #

    Несколько лет тому назад по телевизору смотрела фильм как американцы специально разводят чайный гриб(камбуча) и высылают всем желающим. и в этом фильме рекомендовали его пить при онкозаболеваниях.

  • тамара 2 августа 2010 в 12:09 #

    Присоединяюсь ко всем хвалебным словам в адрес чайного гриба.Он у нас и раньше был, но что-то не очень мои домочадцы его пили. А в прошлом году у меня возникло необъяснимое желание приобрести этот гриб.Приобрела, вернее рздобыла (в дар). и теперь его пьют все. И очень довольны. Правда и про утоление жажды, и про поднятие жизненного тонуса, и про исчезновение изжоги,поддержания давления в норме. А вот про похудение узнала от вас. И это тоже правда, потому что без видимой причины ушли безвозвратно 4 кг. А если пить его по предложенной схеме, думаю результат еще лучше будет. Я живу в Уфе-кому нужен гриб-звоните по т. 250-42-52. Я раздаю его знакомым.Тоже все довольны.

  • Виктория 5 августа 2010 в 18:21 #

    Поделюсь чайным грибом в СПб бесплатно))

  • я 15 августа 2010 в 11:43 #

    Я начинаю пить уже на второй день все выпиваю за 2 дня, пока чайный гриб настаивается. за месяц похудела на 2 размера. здорово!

  • Евгений 16 августа 2010 в 20:15 #

    Всем «грибным чайникам» привет!
    А я пью этот настой уже на 3-ий день. Легкий и очень приятный вкус. Неделю ждать не хватает терпения.

  • Добрый 29 августа 2010 в 20:54 #

    Приветствую всех,Я и раньше пил этот гриб,но птом он почему-то изчес,а вот недавно опять раздобыл.Меня часто мучала изжога,но,как начал пить этот чудо гриб,буквально через три дня всё прошло и вот уже 3 месяца изжоги не было,надеюсь и не будет.Этот грибочек я лилею и холю,все в семье у меня его пьют,всем он очень нравится,пейте на здоровье,очень вкусно и полезно.Честь имею

  • Анна 31 августа 2010 в 6:44 #

    Доброго дня всем! У нас развелось уже много грибов чайных. Очень быстро размножается)) так что готова поделиться — бесплатно. Екатеринбург (Юго-Западный район)!!
    Кстати, кто новенький — напиток надо разбавлять водой — по вкусу, потому что так он очень концентрированный.
    Звоните мне 8-904-385-6-395

  • Ирина 31 августа 2010 в 19:39 #

    У меня стоит гриб третий день в трехлитровой банке и не всплывает скажите может что не так. Может он не живой?

  • galina 1 сентября 2010 в 14:12 #

    Ja wziala chajnyj grib u kogo-to,kto dershal ego w banke, widimo nechistoj. On byl pokryt plesenju. Ja otdelila werhnije sloi, promyla. Sdelala sirop iz chaja i sahara po wsem prawilam. No cherez neskolko dnej snowa pojawilas plesen. Skashite, ego ushe nelzia spasti i upotreblat. Wed plesen wredna dla zdorowja.

  • Аноним 5 сентября 2010 в 17:26 #

    А я чайным грибом вылечила шпоры на ногах.Он очень быстро и хорошо помог

  • татьяна 5 сентября 2010 в 22:40 #

    А скажите пожалуйста этим чайным грибом можно вылечить мазоли на ступне ноги?

  • Ольга 6 сентября 2010 в 8:51 #

    А где можно купить сам-то гриб? Или каким образом его можно получить? Может, кто знает? Я живу в стране, где такого гриба нет и никто здесь ничего такого не знает.

  • сергей 13 сентября 2010 в 20:42 #

    Чайный гриб — один из древнейших организмов, используемых человеком. Чайный квас — популярный напиток, получаемый с помощью чайного гриба. Список лечебных свойств чайного кваса впечатляет: он обладает антибактериальным и противомикробным действием, помогает излечивать заболевания печени, желчного пузыря, замедляет и облегчает течение туберкулеза, оказывает антитоксическое действие на организм, нормализует давление, активно восстанавливает микрофлору желудка после приема антибиотиков, активно используется в косметических целях лечение угревой сыпи и т. д. К тому же настой чайного гриба это прекрасный напиток, позволяющий утолить жажду, придать сил, а также задать тонус на целый день.

  • Андрей 14 сентября 2010 в 6:56 #

    Часто встречается в инете рецепт приготовления раствора для гриба — на литр воды чайная ложка чая и 100 гр. сахара. Похоже, таким раствором гриб можно только убить — слишком много сахара!

  • Аноним 16 сентября 2010 в 14:45 #

    Да ну как то так себе!!!

  • ЕВГЕНИЙ 7 октября 2010 в 14:22 #

    ….ко всему сказанному добавлю Гриб можно вырастить самому в домашних условиях, используя для того:
    -хлебный квас
    -молодое вино
    -уксус домашний
    -компоты и соки разбавленные водой
    (разумеется всё домашнего приготовления)
    сроки :от2х недель до 2 х месяцев.
    условия-тёплое тёмное место.
    Дерзайте.

  • полина 12 октября 2010 в 10:57 #

    у меня дома такой грип есть очень классная штука у меня он за 5 деней приготавливается

Добавить комментарий

загрузка...
css.php