Гриб чайный

категория: Напитки, Продукты

Слушать эту статью

.
Скачать подкаст в mp3

Симбиоз бактерий дрожжевых грибов, что происходит в результате кислого брожение, являет собой склизкую и жирную массу, что носит название чайный гриб. Его еще называют лионским, индийским и японским  грибом,  а также морским и маньчжурским грибком.

Эту субстанцию настаивают на заварке чая с добавлением сахара, отсюда и самое распространенное название. Настой чайного гриба чрезвычайно полезен.  Это очень полезный напиток, что содержит витамины, органические кислоты, среди которых аскорбиновая, пантотеновая и никотиновая. В состав этого напитка входит кофеин , небольшое содержание алкоголя (не выше, чем в кефире), катехины, а также углекислый газ, что скапливается под самим грибом и тем самым удерживает его на поверхности.

Настой чайного гриба часто именуют чайным квасом, он обладает приятным вкусом. Даже в самую жаркую погоду такой напиток освежает и замечательно утоляет жажду.

Чайный гриб известен своими бактерицидными  свойствами. Он не  только задерживает рост различных болезнетворных бактерий и микроорганизмов, а также полностью останавливает рост некоторых. Именно поэтому чайный гриб часто используют для полосканий острых заболеваний горла и верхних дыхательных путей.  Им хорошо полоскать ротовую полость при различных воспалениях и заболеваниях десен.

Кроме того чайный гриб эффективен в косметологии. С его помощью можно бороться с такими неприятными явлениями, как угревая сыпь и прыщи.

При употреблении напитка чайного гриба нужно учитывать, что он имеет некоторое послабляющее действие. Этот напиток благотворно сказывается на работе желудочно-кишечного тракта, особенно у людей с пониженной кислотностью.

Употребление гриба нежелательно у людей с повышенной кислотностью, а также страдающих сахарным диабетом из-за наличия сахара в напитке.

Приготовление чайного гриба

Готовиться квас из чайного гриба в объемной стеклянной емкости, обычно это трехлитровая банка. Перед использованием ее нужно тщательно вымыть с раствором питьевой соды, а потом промыть чистой водой.

Тару необходимо заполнить на две трети сладким чаем (не путать с заваркой и чифирем)  комнатной температуры. Наверх опустить сам чайный гриб, который предварительно стоит промыть в кипяченой воде комнатной температуры. Причем подобные водные процедуры с грибом нужно проводить довольно часто.

Тару с настоем необходимо обернуть марлей и поставить в теплое место, подальше от солнечных лучей, которые для гриба пагубны. Через неделю квас готов. Готовый настой чайного гриба сливают, помещают в холодильник, а с грибом проделывают повторную процедуру. Перед употреблением квас можно процедить через марлю.

Чайный гриб для похудения

Вещества, входящие в состав напитка, способствуют нормализации обмена веществ. А также это эффективное средство для похудения. Если  чай, на котором делается напиток, будет травяным, что предназначен для похудения, то снижение веса будет более интенсивным.

Естественно, чайный гриб не панацея, если запивать им жирную и калорийную пищу, то похудеть не удастся. А вот если сесть на диету, заняться умеренными спортивными нагрузками, то результат не заставит себя ждать.

Употреблять напиток чайного гриба для похудения нужно в количестве шести стаканов в день. Один стакан настоя нужно выпивать за час до приема пищи и еще один через два часа после еды.

Предлагаем Вам свежий каталог Вашей любимой косметики Mary Kay. Здесь Вы найдете все спецпредложения, рекомендуемые нашими консультантами. Наша продукция натуральная, подбирается линия, которая идеально подходит Вашему типу кожи. Будьте превосходны.

Так же рекомендуем посмотреть
загрузка...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars6 Stars7 Stars8 Stars9 Stars10 Stars (92 votes, average: 8,20 out of 10)
Загрузка...

276 комментариев на запись “Гриб чайный”:

  • Никита 12 октября 2010 в 23:03 #

    Совет тем у кого гриб опустился на дно: надо слить часть жидкости таким образом, чтобы верхняя(!) часть гриба оказалась на воздухе. Так гриб быстрее восстановится после неблагоприятной для него ситуации. Ему ведь нужно дышать.

  • марина 21 октября 2010 в 19:23 #

    Я слышала,что мякоть гриба можно прикладывать на раны,очень хорошо заживает.Правда это?

  • Даня 22 октября 2010 в 10:02 #

    Отдам чайный гриб в 3х литровой банке за 100 рублей, необходимо подъехать к метро марьино

  • Дарья 24 октября 2010 в 7:02 #

    Подскажите, а когда надо отделять старый гриб от нового?*

  • Веселянка 26 октября 2010 в 8:40 #

    Люди! Помогите советом! У меня на грибе завелись какие-то белые червячки, маленькие, прозрачные, и едят его! Что делять???

  • Нелли 27 октября 2010 в 21:24 #

    У меня гриб вырос сам, в яблочном уксусе домашнего приготовления.

  • Светлана 1 ноября 2010 в 8:48 #

    когда промытый чайный гриб опустился на дно банки,не волнуйтесь-он привыкает к новым условиям,всплывет обязательно.

  • вадим 1 ноября 2010 в 18:48 #

    точно помогает наркозависимым.

  • саня 2 ноября 2010 в 8:36 #

    А можно гриб мыть после каждого слива раствора?

  • Алексей 2 ноября 2010 в 19:55 #

    Доброго времени суток! А как можно связаться с администрацией сайта по поводу рекламы?

  • Натаха 11 ноября 2010 в 9:13 #

    Чудесный напиток, тонизирующий. Когда мы его ещё не пили, была тяжесть в животе. Сейчас этого нет. И голова стала реже болеть.Самое главное, его надо правильно приготовить.Вода должна быть кипячёной, но остуженной. И хранить гриб в тёмном месте, подальше от солнечных лучей.

  • Наталья 11 ноября 2010 в 18:43 #

    Всем привет!
    Выращиваю свой грибочек не очень давно, примерно пол-года. Пользовалась советами, экспериментировала… Случались и ошибки. Скажу одно: правильно приготовленный настой действительно целебный,помогает(не излечивает) избавляться от многих недугов. И прекрасная альтернатива употребления вредных газированных напитков(не буду их перечислять-сами знаете).
    Если кому надо-поделюсь опытом, да и грибом, когда подрастет. Но все равно хочется дать совет: не покупайте гриб у незнакомых людей. Гриб-это живой организм, колония малюсеньких тружениц-бактерий, которые несут новому хозяину некую энергетику. Эта энергетика должна быть доброй!

  • евсеева екатерина 14 ноября 2010 в 11:43 #

    напишите четкий рецепт приготовления.сколько воды на три ложки сахара7

  • Татьяна 14 ноября 2010 в 13:40 #

    Здравствуйте! Поделитесь чайным грибом у кого лишний. Зарание спасибо!

  • Тамара 17 ноября 2010 в 9:35 #

    Елене от 6 ноября. Тот гриб, только еще маленький и слабый. Растите, не опасайтесь.

  • Тамара 17 ноября 2010 в 9:37 #

    Татьяна. а где вы живете?

  • Татьяна 18 ноября 2010 в 16:42 #

    Москва. Метро Бибирево

  • Галина Михайловна 21 ноября 2010 в 17:02 #

    Всем посетителям сайта добрый день и хорошего здоровья,РЕБЯТА ПРЕЖДЕ ВСЕГО чтоб быть здоровым важно быть активним а не линивым,ГРИБ -это конечно хорошая идея,но нет смысла например пить его в мыслях похудеть,ето чистый бред,сначала нужно выяснить почему ваш вес вас перестал устраивать,не лучше бы было меньше есть,больше двигаться ,и подкрепить все ето классным тонизирующим грибным чайком,вот тогда в вашей жизни появится тонус и желание всего остального,попробуйте не пожалеете.

  • КАТЕРИНА. 4 декабря 2010 в 13:22 #

    МОЯ ТЁТЯ ВСЮ ЖИЗНЬ ЭТИМ КВАСОМ МОЕТ ГОЛОВУ,ЕЁ ГОЛОВА НЕ ЗНАЕТ ЧТО ТАКОЕ ШАМПУНЬ.А КАК ВОЛОСЫ БЫСТРО РАСТУТ И КАКИЕ ОНИ МЯГКИЕ НИКОКОГО ПАНТИНА И ШОЛДЕРСА НЕНАДО.ОЧЕНЬ ХОРОШАЯ ШТУКА ПРОСТО ОТЛИЧНАЯ!!!

  • Елена 9 декабря 2010 в 20:48 #

    Два года назад завела чайный гриб.Подарили тоненькую пластиночку,а теперь у меня три трехлитровые банки.Пью напиток круглый год, стараюсь не пропускать ни одного дня.И вот результат: болела бронхитом почти 30 лет, каждый год, с сентября по июнь 3-4 раза была на больничном,да еще нескончаемые простуды, недомогание и пр.,а теперь за весь год ни одного больничного!!!!! Да, прекратились головные боли, нормализовалось давление. Кто не верит — ваше дело.

  • андрей 10 декабря 2010 в 13:01 #

    а простые грибы так можно?опята,подберезовики, свинушки?

  • елена 11 декабря 2010 в 8:29 #

    очень полезный и вкусный продукт. Всем советую завести его! за ним интересно наблюдать!

  • Арвен 14 декабря 2010 в 21:16 #

    Уважаемые, очень радует, что у вас с вашими грибами все прекрасно и замечательно. Но сообщите же, пожалуйст, кто-нибудь сахарные пропорции. Уже который пост светит эта просьба, а в ответ только «улыбаемся и машем».

  • серёга 16 декабря 2010 в 22:00 #

    привет всем!!! чайный гриб с детства мне знаком . очень полезен он для организма!!! побольше таких природных лекарств.

  • александр миронов 21 декабря 2010 в 13:35 #

    Дарина,аБеляево это где? Я в КУРЧАТОВЕ Курской области живу. Хочу поделиться с ВАМИ и со всеми Людьми.Я Вас ЛЮБЛЮ РОССИЯНЕ !!!

  • Алла 21 декабря 2010 в 14:40 #

    У меня чайный гриб более 30 лет. Хочу поделиться опытом. Если чайный гриб не всплывает сразу посмотрите, может быть он прилип ко дну? Сделайте так, что бы он лежал на поверхности чая. Может быть еще одна причина. Он слишком тонкий. Тогда чайного раствора налейте с четверть банки и пусть стоит пока сил не наберется, то же если он поперёк расположен. О чудо-грибе можно много писать, спасал нас от жары как квас,он тонизировал и придавал сил. Я ставила летом две банки

  • Ольга 24 декабря 2010 в 16:17 #

    Милые хозяюшки, очень хочу завести чайный гриб. Прошу поделиться излишками 🙂 Обещаю заботу и бережный уход. Желательно (но не обязательно) — на Янгеля, Пражской, Южной и т.д. (серая ветка метро). Заранее спасибо тем, кто откликнется. Буду очень ждать :)))

  • сергей 25 декабря 2010 в 17:40 #

    гриб очень полезная вещь советую всем

  • дмитрий 6 января 2011 в 13:15 #

    сегодня купили гриб будет ли польза

  • михаил 7 января 2011 в 15:29 #

    случайно зашел на сайт, очень интересно. Пропорции сахара от 50 до 100 гр. на литр и 1 чайная ложка чая.Сам настаиваю на мяте, зверобое. нет изжоги, не болят суставы, не беспокоит подагра. В Мосмарте купил брошюрку «Чайный гриб» 40 руб. пару месяцев назад.Могу поделиться грибом бесплатно, одарил многих своих знакомых-все довольны. живу в Ланозово (серая ветка метро)8 926 269 52 218.

  • Андрей…… 7 января 2011 в 20:51 #

    Сегодня тоже взял гриб у бабушки посмотрим.

  • Андрей…… 7 января 2011 в 20:54 #

    сегодня тоже взял гриб посмотрим

  • Лев 9 января 2011 в 22:53 #

    вычитал в интернете, как одна женщина избавилась от грибка на ногтях ног с помощью чайного гриба. делала ванночки из крепкого настоя (месячного?) и на ночь прикладывала кусочки гриба, размером чуть больше ногтя, (закрепляла пластырем), ступню в полиэтиленовый мешочек. Для усиления эффекта утром сазывала ногти раствором уксуса…. Потом,точно не помню, вроде бы через месяц ей это то ли надело, то ли гриб кончился… короче,всоре она увидела, как отрастает здоровый, розовый ноготок.Не могу найти этот форум, где она всё это описывает, как до этого и химией травилась (таблетки антигрибковые) и чесночные кашици делала и т.д и т.п., а вот гриб -помог. по себе знаю, 2 раза уже лечился химией, не прходит, зараза, анализы сдаю -вроде всё, вылечил, но…. вобщем вот достал себе гриба, уже вторую банку «отпочковал», готовлю «биомассу» для борьбы с грибком!!! Вот такая инфа для размышления Вам , форумчане!
    РS. Кстати, 100 гр. сахара на литр воды -по моему многовато, за 5-6 дней гриб не успевает переработать, чай сладковатый и газа мало…. И чтото лохмотьев многовато, или кажется?

  • игорь 12 января 2011 в 22:43 #

    и у меня гриб лежит уже трое суток, что делать?

  • лена 15 января 2011 в 16:20 #

    привет!
    чай должен быть светлым или темным?

  • ТАНЯ 20 января 2011 в 19:35 #

    По поводу изжоги тоже заметила, мы с мужем мучались часто, неделю уже пьем, про изжогу забыли, вспомнила только когда читала))Многое узнала, о чем не догадывалась. А вот как можно им голову мыть не представляю))
    По поводу заварки и сахара, мне кажется это дело вкуса- я навожу такой же, как пью сама, только сахара чуть больше.
    Если гриб заболел, типа червячками или плесенью, думаю можно попробовать настой слить в баночку и подождать пока там новый гриб зародится.

  • Таня 20 января 2011 в 19:36 #

    Кстати мы пьем его уже через сутки- от изжоги уже помог за неделю.

  • владимир 24 января 2011 в 10:17 #

    всё правда но где его взять

  • Анна 26 января 2011 в 15:16 #

    Здравствуйте! Если кто-то может поделиться грибом, позвоните, очень прошу. Заранее, спасибо. Тел.8-929-570-10-71

  • Володя 1 февраля 2011 в 20:41 #

    Стал пить гриб и почувствовал силу,мужскую,просто обалдеть.Кто хочет проверьте.У меня действует как у молодого.

  • Петя 1 февраля 2011 в 20:44 #

    А я пил ,его ,правда разводил водкой.Не помогает.Может не водкой надо,или не разводить воще.Что делать,кто скажет?Помогите люди добрые.А то жена бросит.

  • Ира 1 февраля 2011 в 20:47 #

    Если бросит приходи ко мне вылечу твоё горе.Умею всё.

  • Ира 1 февраля 2011 в 20:48 #

    Если бросит приходи ко мне вылечу твоё горе.

  • Мария 1 февраля 2011 в 20:50 #

    Ну как вам не стыдно! Что за разговоры.Совести совсем нет.

  • Санёк 1 февраля 2011 в 20:54 #

    А что такого постыдного?Вас женщин не поймёшь! Вас хочешь бежите,не хочешь обижаетесь!!!Не хотите как хотите! Ходите тогда голодные и злые!!!

  • БАСЯНЯ 4 февраля 2011 в 4:12 #

    У нас гриб пьёт мой муж.Я только успеваю заряжать банки,а их у нас три.Он у меня работает в шахте,ему уже 54 года.Он несколько лет не был на больничном.И мы думаем ,что это благодаря чудо-грибу.А ещё,говорят,когда гриб купаешь,с ним надо разговаривать,просить,что хочешь,желания загадывать.Попробуйте.

  • Ксения 5 февраля 2011 в 1:37 #

    скажите,пожалуйста,а можно ли заменить сахар на мед или стевию(сладкая трава, растительный заменитель сахара)?

  • ЕЛЕНА 15 февраля 2011 в 15:18 #

    Чайный гриб,это не панацея.Насколько он полезен еще не поняла,но настроение от него улучшается.А вообще,он как все живое любит заботу и ласку.Насчет детей,слишком маленьким давать не нужно.

  • Ольга 18 февраля 2011 в 0:04 #

    Здравствуйте! Попала на этот сайт. потому. что пишем с дочкой исследовательскую работу об этом чудо-грибе. Сама пью его с детства. Как и у многих воспоминания о бабушке…
    Не заливайте молодой гриб большим количеством раствора чая. От этого и не всплывает. Я кладу сахара, как и в чай: 2 ложки на стакан. Мойте не часто . Раз в 2-3 недели отделяя старые нижние слои. Читала, что сахар можно заменить фруктозой и глюкозой, вот про мед не слышала. Дочь ( 13 лет) прочитав о таком количестве чудодейственных свойств сама начала пить настой ( раньше не употребляла, зато малой сынуля очень любит) Могу тоже поделится грибом, но живу я под Архангельском.

  • валентина 19 февраля 2011 в 11:04 #

    лечит подагру

Добавить комментарий

загрузка...
css.php