Льняное масло

Льняное масло – масло, получаемое из семян льна очень полезно. Сейчас оно очень популярно, и эта популярность вполне заслуженная. История культуры, из которой добывается это масле уходит далеко в прошлое. О первой культивации льна известно еще за несколько  тысячелетий до нашей эры. Он был выведен в Египте. Примерно таков же возраст истории льна и в России. А начиная с Х века он на Руси начал использоваться повсеместно. Лен является не только сырьем для легкой промышленности. С давнего времени известны полезные свойства масла из семян данного растения.

Состав и полезные свойства

Свойства льняного масла можно назвать целительными. Это объясняется наличием в составе ненасыщенной жирной альфа-линоленовой  кислоты , которая носит название Омега-3. Это вещество участвует в процессах регенерации и клеточного метаболизма. Это вещество способствует выведению из организма шлаков. Оно обладает противоканцерагенными свойствами, то есть является оптимальным веществом для профилактики развития онкологических новообразований.

Диетические свойства

Льняное масло является самым легко усвояемым и полезным. Оно подходит для людей с нарушением жирового обмена.

Особо полезны жирные кислоты, что содержаться в льняном масле для женского здоровья.  Омега-3 просто необходим беременным женщинам. Так как это вещество влияет на правильное формирование головного мозга у ребенка.

Именно это масло должно присутствовать в рационе при похудении, так как многие диеты практически полностью исключают из рациона жиры, а они просто необходимы для нормального функционирования мозга.

Льняное масло также показано для тех людей, кто употребляет исключительно вегетарианскую пищу. Оно способно заменить все то, что человек получает от рыбы, жир которой тоже содержит ненасыщенные жирные кислоты.

Лечебные свойства

Целебные свойства льняного масла обусловлены его составом.  Современная медицина доказала, что употребление этого масла снижает риск развития инсульта почти на 40%.  Оно благополучно подавляет процесс тромбообразования, что и является первой причиной инсультов и инфарктов.

Льняное масло издавна применялось для лечения астмы. Даже непродолжительное лечение дает практически неимоверный результат.

Если применять масло льна регулярно, это будет самой лучшей профилактикой рака. Помимо лигнинов, которые связывают канцерогенные вещества, льняное пищевое масло полностью обеспечивает организм человека альфа-линоленовой кислотой, которая также имеет большие антиканцерогенные свойства, особенно при заболевании раком груди.

Жирные кислоты, входящие в состав масла льна, стимулируют выработку инсулина. Они являются отличным средством профилактики и лечения диабета.

Отмечено и позитивное действие масло льна при аллергических процессах, а также при длительно незаживающих ранах. Кроме всего прочего масло известно своими противовоспалительными свойствами. Это благотворно влияет на суставы и значительно облегчает состояние при артрите.

Льняное масло очень полезно. Оно несомненно является необходимой составляющей правильного питания. Кроме всех своих целебных качеств это масло обладает общеукрепляющим и иммуномодулирующим средством.