Существует множество рецептов приготовления котлет, но если они вам приелись, можно воспользоваться необычными рецептами. Для приготовления домашних котлет подойдет не только мясо и птица, так же различные морепродукты и речная...

Фрикасе – это старинное французское крестьянское блюдо, представляющее собой белое мясо, приготовленное особым способом в белом соусе. Ничего особенного в этом способе нет, в принципе, это просто тушение заранее отваренного,...

Казалось бы, что может быть проще отбивной? И что особенного можно рассказать о её приготовлении? Взял кусок мяса, отбил молоточком, слегка присолил да обжарил с двух сторон на сковородке. Любой...

Пельмени – это изделия из теста и мясного фарша, которые отвариваются в кипящей подсоленной воде. Такое определение этому блюду даст практически любой человек, который никогда не ел жареные пельмени. Звучит...

Шницель в полной мере можно считать и праздничным, и повседневным блюдом, так как оно поистине вкусное и питательное. Начать, пожалуй, стоит с того, что шницель в переводе означает «тонко нарезанный»...

Казалось бы, чем особенным может отличаться обычный куриный или рыбный суп? Оказывается, может, если это ватерзой – традиционная бельгийская похлебка, представляющая собой нечто среднее между первым и вторым блюдом. Или,...

В нашей стране не все ещё привыкли к тому, что блюда из различных макаронных изделий со всевозможными соусами и добавками называются пастой, хотя во всем мире это итальянское блюдо именуют...

О достоинствах морепродуктов знают все, и перечислять их не имеет смысла. Даже если не принимать во внимание их пользу для организма, низкую калорийность и способность быстро усваиваться, готовить блюда с...

Из нежного куриного мяса можно приготовить немыслимое количество простых и сложных блюд. И одним из них является куриный рулет, который многие с удовольствием покупают в магазинах. Покупка таких готовых к...

Утка, зажаренная по-пекински – одно из знаменитых блюд в Пекине. История возникновения этого блюда зародилась еще во времена династии Мин, около четырех столетий тому назад. К застолью императора, рабочие крестьяне...