О достоинствах морепродуктов знают все, и перечислять их не имеет смысла. Даже если не принимать во внимание их пользу для организма, низкую калорийность и способность быстро усваиваться, готовить блюда с...

Из нежного куриного мяса можно приготовить немыслимое количество простых и сложных блюд. И одним из них является куриный рулет, который многие с удовольствием покупают в магазинах. Покупка таких готовых к...

Утка, зажаренная по-пекински – одно из знаменитых блюд в Пекине. История возникновения этого блюда зародилась еще во времена династии Мин, около четырех столетий тому назад. К застолью императора, рабочие крестьяне...

Халапеньо – это одна из самых острых разновидностей перца чили. Хотя остроту халапеньо успешно удается регулировать не только различными способами обработки, но и условиями выращивания. Настоящий, выращенный в привычных для...

В русской кухне речная рыба всегда была одним из основных продуктов. Из неё готовили уху, пироги, рыбу жарили, тушили в сметане. Крупную фаршировали, а мелкую заготавливали впрок – солили и...

Голубцы – вкусное, любимое многими блюдо. Но традиционные голубцы с мясной начинкой нельзя готовить в пост. Во всяком случае, те, кто соблюдает все православные обычаи, в эти дни готовят постные...

Пожалуй, одним из самых известных у нас блюдом среднеазиатской кухни является узбекский лагман. Его основные ингредиенты: овощи, специальная тонкая и очень длинная лапша, получаемая вытягиванием нити из куска теста, и,...

Россияне очень благосклонно относятся к французской кухне, перенимая у неё многие способы приготовления блюд. Мы с удовольствием готовим жюльены и многочисленные соусы к мясу, а некоторым блюдам «присваиваем» французское происхождение...

Пицца – одно из основных всемирно распространенных блюд итальянской кухни. Попробовать её можно практически в любой стране мира, но везде при её изготовлении применяют собственную специфику. Например, во Франции используют...

Вкус сочных и ароматных чебуреков знаком не только тем, кто живет или бывал в Крыму и на Кавказе. Их готовят и едят по всей стране. Блюдо это готовится проще и...