Морская капуста

категория: Продукты

Все вокруг только и говорят о пользе этого продукта. Но очень мало кто его действительно любит. Хотя зря. Морская капуста не просто полезна, ее запросто можно назвать целебной. Ламинария (она же морская капуста) является бурой водорослью, которая растет в морях, что принадлежат к бассейнам Северного ледовитого и Тихого океанов. Это растение – уникальный природный продукт, что создала сама природа, в состав которого входит огромное количество витаминов и микроэлементов.

Ламинария растет массово в северных морях на глубине до 40 метров. Минимальная глубина произрастания – 5 метров. Большая часть заготовки этого растения приходится на Белое море. Вылавливают бурую водоросль специальными длинными граблями.

Историческая справка

Еще в XIII веке в Китае был издан указ, который обязывал употреблять в обязательном порядке для профилактики различных заболеваний. Для этого специально за государственный счет ламинария доставлялась из мест своего произрастания. Также морской капустой лечили зоб в Туркестане, это один из районов неблагополучных в отношении этого заболевания.

Состав

Считается что в морской капусте содержится полный спектр витаминов и микроэлементов, что необходимы человеку. В ламинарии высокое содержание йода. Она содержит аминокислоты, микроэлементы и витамины, которые вообще не встречаются в других растениях. В состав морской капусты входит более 40 микро и макроэлементов, которые находятся в тесном соединении с органическими веществами.

Морская капуста имеет в своем составе йод, бром, марганец, кобальт, магний, цинк, калий, железо, фосфор, серу и азот. Ламинария богата на витамины А, В1, В2, В12, D, С, Е. содержит фолиевую, альгиновую и пантотеновую кислоты. В состав бурой водоросли входит около 20% полисахаридов и фруктозы. Она богата растительным белком.

Полезные и целебные свойства

Ламинария – природный источник йода и пищевых волокон, что благотворно сказывается на работе центральной нервной системы, на поднятии умственной и физической активности. Йод выводит из организма радионуклиды, тяжелые металлы и токсины.

Ламинария улучшает все обменные процессы в организме, благотворно влияет на пищеварение. Нормализует уровень кровяного давления, а также снижает уровень холестерина в крови, вследствие чего снижается вязкость крови. Употребление морской капусты нормализует деятельность сердечно-сосудистой, дыхательной и нервной  системы, понижает тонус сосудов. Это лучшее средство профилактики атеросклероза.

Морская капуста является одним из лучших средств для поднятия иммунитета. Ламинария обладает антивирусной активностью.  Ее высоко ценят за способность нормализовать работу щитовидной железы.

Известны также свойства капусты, поднимающие мужскую потенцию и лечащие женские воспаления. Ламинария считается сильным афродизиаком.

Употребление

Морская капуста в преимущественном большинстве является продукцией для салатов. Она выступает в них, как монокомпонет либо как пикантная составляющая. Сейчас даже продается порошок морской капусты, который принимается как лекарство.

Известным средством похудения является морская капуста. Она вызывает чувство насыщения, а также абсорбирует лишнюю жидкость в организме. А богатый витаминный и минеральный состав даст худеющему организму все необходимое. На такой монодиете можно провести несколько разгрузочных дней.

Так же рекомендуем посмотреть
загрузка...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars6 Stars7 Stars8 Stars9 Stars10 Stars (54 votes, average: 8,39 out of 10)
Loading...Loading...

46 комментариев на запись “Морская капуста”:

  • ксеня 13 июля 2010 в 6:31 #

    несомненно это кладезь витаминов и микроэлементов хотя и не очень приятная на вкус

  • наталья 5 августа 2010 в 10:10 #

    посоветовал принимать морскую капусту масажист,т.к. заменяет обертование водорослями. Улучшает обменные процессы и приносит только пользу. А еще это афродизиак!

  • наталья 5 августа 2010 в 10:16 #

    посоветовал принимать ламинарии массажист,т.к. заменяет обертывание водорослями. Купила в аптеке (в порошке). А это еще и афродизиак!

  • Наталья 30 августа 2010 в 8:18 #

    не знаю как обертывание,но в пищу употребляю всегда,ведь она помагает похудеть!

  • Виктория 14 сентября 2010 в 14:23 #

    а я обожаю морскую капусту! просто нужно ее правильно готовить и тогда вкус у нее очень приятный, не говоря уже о стопроцентной полезности!

  • Марина 4 октября 2010 в 10:39 #

    Замечательный природный продукт — кладезь полезных органических веществ и микроэлементов. К тому же, при постоянном дефиците иода ламинария — просто необходимая добавка в рацион питания

  • Катерина 4 октября 2010 в 21:37 #

    А морская капуста которая сейчас продается в плстиковх лоточках как салат — тоже натолько же полезна? в составе про витамины ничего не пишут

  • Ирина 5 ноября 2010 в 22:00 #

    Конечно,полезна любая морская капуста,купленная в пластиковом лоточке в виде салата еще вкуснее,но наверное лучше приготовить самой,так можно добавить соль-сахар по своему вкусу

  • лена. 12 ноября 2010 в 23:11 #

    можно еще в порошке попробовать кому на вкус не нравится, она в аптеке продается, в уже готовое блюдо добавлять, тогда она не пахнет, а на вкус соленая. Как то раз давно пробовала сама приготовить- больше за это не бралась… А так в любом виде нравится, и полезная

  • Антонина 18 декабря 2010 в 20:38 #

    Ради всего полезного и ценного попупаю и кушаю.

  • Наталья 11 января 2011 в 12:52 #

    Раньше,лет 5-7 назад,я морскую капусту терпеть не могла. Не переносила даже её запаха. Думала:как люди могут это есть? Сейчас я просто с ума схожу от морской капусты. Покупаю её практически каждый день по 300-400 гр. И не могу оторваться пока не съем всю.Правда покупаю в готовых салатах с лучком или с морковью и яблоками.Новерное после родов и грудного вскармливания второго ребёнка что-то поменялось в моём организме. Не хватает витаминов и микроэлементов!?!

  • Евгения 14 января 2011 в 8:34 #

    Вчера смотрела фильм «Доктор Тырса», где девочкам — тяжеловесам, занимающимся борьбой сумо, для увеличения веса давали спецпитание из морской капусты, рыбы и риса. Другого они не ели. Кормились они в клубе. Дома они не питались, чтобы не портить диету и не худеть. Это меня так смутило.
    Ведь у меня на ужин только морская капуста вот уже полгода. Кроме облегчённого стула — ничего. Ни сантиметра. Так печально. Остаётся верить в хорошее.

  • ЛИЛЯ 28 января 2011 в 0:55 #

    ОБОЖАЮ МОРСКУЮ КАПУСТУ!

  • Олька 1 февраля 2011 в 14:01 #

    очень люблю морскую капусту! хочу избавиться от пару кг,посоветовали кушать капусту,посмотрим на результаты…..в будущем!

  • яяяяяя 1 февраля 2011 в 14:01 #

    яяяяяяяяя

  • Ен 17 февраля 2011 в 22:48 #

    вкуснятина,еще и очень полезная.Ем почти каждый день по 200 гр.

  • Светлана 19 февраля 2011 в 12:53 #

    Просто супер!Скоро весна, надо поправлять здоровье, очищать организм и немножко худеть. И все это в капусте!!!

  • Олег 13 марта 2011 в 21:20 #

    Морская капуста не очень приятна на вкус. Но ради пользы я ее ем, и скажу вам, сразу улучшился стул, кишечник работает как часики. Если польза действительно большая от нее прийдется ее употреблять регулярно. Всем советую попробовать!

  • Лилия 14 марта 2011 в 19:43 #

    Морскую капусту не переносила раньше, а теперь оторваться трудно… только вот на счёт снижения веса не верю, если только ОДНУ ламинарию кушать то может быть!!! Если действительно хотите похудеть тем более весна на дворе: откажитесь от хлебных и мучных изделий, не кушать после 6 а с утра просто чай… (можно в небольших колличествах есть мёд, он хорошо помогает расщеплять жир) я так похудела на 10 кг и уже больше полугода не набираю лишний вес, чувствую себя замечательно.

  • таша 19 марта 2011 в 12:29 #

    яяяя тоже люблю морскую капусту:)

  • саша 19 марта 2011 в 15:56 #

    слышала что морская капуста хорошо влияет на состояние кожи(псориаз)кто нибуть слышал?

  • саша 19 марта 2011 в 15:57 #

    слышала что морская капуста хорошо влияет на состояние кожи(псориаз)

  • Наталья 21 марта 2011 в 19:30 #

    Конечно морская капуста хорошо влияет на состояние кожи. Как и многи растения — фрукты, овощи и зелень. А псориаз и многие другие проблемы со здоровьем вылечивает вегетарианское сыроедение.

  • Татьяна 23 марта 2011 в 19:32 #

    Я обожаю морскую капусту, но похудеть на ней, все таки не реально…

  • светочек 24 марта 2011 в 1:06 #

    подскажите,в каких дозах нужно употреблять морскую капусту

  • елена 28 марта 2011 в 17:34 #

    морскую капусту ела каждый день.ни чего жирного и тд .через две недели меня подруги не узнали . очень похудела кг на 7 . сейчас оять буду садиться . а главное вес долго не набираеться и целилют проходит .кожа гладкая и подтянутая.

  • Снежана 29 марта 2011 в 2:19 #

    Завтра же начинаю кушать капусту))))))))))))

  • владимр 29 марта 2011 в 14:28 #

    всем привет сегодня начну есть

  • Катрин 29 марта 2011 в 20:52 #

    Вот сижу и кушаю ее

  • кристина 4 апреля 2011 в 0:30 #

    морская капуста нереально полезная=))все это знают)с детства бабушка заставляля меня её есть…а я не верила ей)

  • илья 7 апреля 2011 в 14:51 #

    Морская капуста выводит радионуклиды, в наше время это необходимый продукт питания.

  • хэлла 9 апреля 2011 в 22:48 #

    сейчас сижу и ем её! Очень вкусно.раньше не любила,а сейчас оторваться не могу от неё! При весеннем авитаминозе -то что нужно :)

  • КАТЕРИНА))) 12 апреля 2011 в 19:06 #

    тоже раньше на дух не переносила…а сейчас обожаю!!! насчёт регулярного стула точно и кожа замечательная!!! Рекомендую)))

  • диана 14 апреля 2011 в 0:53 #

    морская капуста прикольно .девченки садитесь ка на сельдерей .вот это действительно вещь . надо готовить суп и какие нибудь салатики с добавлением его .про суп: рецепт супа найдете в разделе все о сельдерее. фигни не посоветую вкусно и полезно. а не капуста от которой пахнет тухлой рыбой . мало ли как ее вылавливают и где она потом у них лежит . не мудренно и инфекцию подхватить.а это все таки как ни как свежий овощь а не тухлятина в банке жестяной с песком.!!!!!! худеем по здоровому))))))

  • Лилия 30 апреля 2011 в 13:26 #

    Не согласна с вашим утверждением Диана, если так заморачиваться, то по сути все продукты неизвестно в каких условиях добываются и приготовляются перед тем как мы их купим! И ламинария кстати тухлой рыбой не пахнет, это запах йода… видно вам попалась не свежая баночка, так может лучше смотреть на дату изготовления прежде чем крест на продукте ставить.

  • Лариса 11 мая 2011 в 17:47 #

    Совет всем !употребляйте морскую капусту И будите здоровы!

  • людмила 16 июня с/г 16 июня 2011 в 4:43 #

    можно кушать все -одуванчики подоржник колендулу крапиву лист смородины малины и т.д. только сблюдайте меру и здравый смысл

  • Татьяна 22 июня 2011 в 6:45 #

    я раньше тоже не могла ее есть, а теперь не оторвешь — каждый день из одной баночки делаю салатик.

  • Ирина 28 июня 2011 в 15:09 #

    Сижу на работе и кушаю морскую капусту хочу похудеть на 5 кг

  • черноглазка 8 октября 2011 в 22:56 #

    У нас ее продают в рыбном магазинчике из ведерка.каждый день свежая,в ней только морковка немного и рассол по-моему,с добавлением немного уксуса.Покупаю,сливаю рассольчик и заправляю оливковым маслом.Очень вкусно,покупаем ежедневно,мужу тоже нравится.Польза проявится.если постоянно ее включать в рацион.

  • Антоша 10 октября 2011 в 22:47 #

    В железных банках лучше всего, там нет консервантов, я с хренком обожаю и очень строен и бодр

  • татьяна 21 декабря 2011 в 23:30 #

    Не скажу, что очень нравитсч,но ем потому-что полезная!

  • Сусанна 25 декабря 2011 в 15:33 #

    Она должна помогать в усваимости материалы в улучшении памяти

  • Борис 23 февраля 2012 в 19:27 #

    Надежда на то, что при включении ламинарии в обычную диету можно похудеть — полная глупость.Необходимо применять низкоуглеводную диету или «функциональное питание» по Монастырскому + ламинарию для нормализации стула.

  • Геннадий 15 мая 2012 в 17:21 #

    Ем морскую капусту года три подряд,каждый день.Но о полезности прочитал только сейчас.У меня организм сам затребовал её,унюхал запах в магазине «Океан».Про похудание не знаю.Но что полезна уверен,организм знает-что ему надо!

  • Ладочка 8 мая 2015 в 15:03 #

    Только зачем они про йод пишут и витамины гр. В..ведь не секрет, что при термической обработке йод и витамины улетучиваются. так, ради пищевых волокон и чего-нибудь ещё— что не улетучивается. Ведь в основном все мы её варим,хотя бы 5 минут. и на свету витамины многие улетучиваются,даже если порошок делать из сырой высушенной—тоже не знаешь наверняка съел ли витамин :)в каких условиях хранили неизвестно.итп. И раз её добывают в японском море в основном,советую проверят радиационным дозиметром,который нетрудно приобрести в домашнюю «аптечку».

Добавить комментарий

загрузка...
css.php