Пирожки с яблоками

категория: Десерты

Начиная с августа месяца, практически на каждом столе присутствуют яблоки. Оно и понятно, ведь яблоки – настоящая сокровищница витаминов. Огромное количество блюд можно сделать из яблок: заготовки, салаты, выпечка. Пирожки с яблоками – отличный повод собраться с подружками за чашкой чая. Для выпечки, кстати, годятся кисло-сладкие и сладкие сорта. Поэтому начинку перед лепкой пирожков нужно пробовать на сахар, если его мало, то добавить еще.

Пирожки из слоеного теста

Полкило яблок вымыть, срезать кожуру, удалить семена и нарезать небольшими кусочками. По вкусу можно добавить сахар. Полкило магазинного слоеного теста раскатать в одном направлении и нарезать квадратики. В середину каждого кусочка теста выложить начинку и сформировать пирожок. Тем временем разогреть духовку и смазать противень растительным маслом или выстелить бумагой для запекания. Выложить на лист пирожки и поместить противень в духовку. Выпекать пирожки 25 минут до образования золотистого цвета.

Жареные пирожки с яблоками

Нужно взбить 1 яйцо, добавить 3 ст.л. сметаны, столько же сахара, 1 ст.л. растительного масла, соли и соды на кончике ножа. Все ингредиенты смешать и медленно всыпать 1 ст. муки. Замесите тесто. Если оно легко отстает от рук, то накройте тесто полотенцем и оставьте на расстойку на полчаса. Если же оно все еще вязкое, добавьте немного муки. Пока тесто «отдыхает», приготовим начинку. Для этого 3 средних яблока нужно вымыть и разрезать на кубики, очистив от кожуры и семян. Обжарьте кусочки яблока на сливочном масле пару минут, выложите в миску. К яблокам добавьте 1 ст.л. сахара и немного корицы. Все смешайте. Пока начинка охлаждается до комнатной температуры, выложите тесто на стол в форме жгута и нарежьте на небольшие кусочки. Каждую дольку раскатайте в лепешку и на середину каждой положите чайной ложкой начинку. Плотно залепите края пирожков. Выкладывайте пирожки на разогретую сковородку или во фритюрницу и жарьте на умеренном огне. Когда пирожки подрумянятся, следует вытащить их на тарелку и посыпать сахарной пудрой.

Печеные пирожки с яблоками

На водяной бане растопить 50 гр. маргарина. Полтора стакана муки просеять через сито и смешать с 1 пакетиком сухих дрожжей. Добавить 1 ст.л. сахара, ванилин, щепотку соли, растопленный маргарин и 1 стакан теплого молока. Замесить тесто, для этого можно также использовать миксер. Тесто не должно прилипать к рукам или миске. Укрыть тесто полотенцем или пленкой и поставить на расстойку в теплое место. В это время можно приготовить начинку. Полкило яблок вымыть, очистить и некрупно нарезать. Добавить 1 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. сахара, и столько же изюма. Все перемешать и потушить минут 5 на слабом огне. Из подошедшего теста сформировать колбаску. Затем отрезать небольшие кусочки теста, раскатать лепешки. В центр каждого кружка положить начинку, слепить пирожок. Противень застелить пергаментом и разогреть духовку. Пирожки смазать взбитым яйцом и оставить на расстойку на 15 минут. Выпекать минут 20 до появления золотистого цвета. Пока выпечка готовится, приготовить смесь: смешать 100 гр. сахарной пудры, 1 ст.л. лимонного сока и 10 гр. растительного масла. Этой смесью смазать горячие пирожки.

Так же рекомендуем посмотреть
загрузка...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars6 Stars7 Stars8 Stars9 Stars10 Stars (1 votes, average: 4,00 out of 10)
Загрузка...

Добавить комментарий

загрузка...
css.php Comprar Cialis Acquista Cialis casino-brain.com https://institute.com.ua/elektroshokery-yak-vybraty-naykrashchyy-variant-dlya-samooborony-u-2025-roci https://lifeinvest.com.ua/yak-pravylno-zaryadyty-elektroshoker-pokrokovyy-posibnyknosti https://i-medic.com.ua/yaki-elektroshokery-mozhna-kupuvaty-v-ukrayini-posibnyk-z-vyboru-ta-zakonnosti https://tehnoprice.in.ua/klyuchovi-kryteriyi-vyboru-elektroshokera-dlya-samozakhystu-posibnyk-ta-porady https://brightwallpapers.com.ua/yak-vidriznyty-oryhinalnyy-elektroshoker-vid-pidroblenoho-porady-ta-rekomendatsiyi how to check balance in hafilat card gk222 bet ck222 555rr casino plinko game vs555 plinko Seattle corporate transportation Limo Service Seattle Chauffeur service near me Best limo service near me