Что приготовить на скорую руку, чтобы блюдо было вкусным, сытным и конечно же, полезным. Сразу на ум приходит использование готовых полуфабрикатов из магазина, но так как они содержат большое количество жира и качество сырья, из которого сделаны наши полуфабрикаты, оставляет много вопросов, такие блюда на скорую руку не желательно употреблять слишком часто, чтобы не нарушить…

Как хорошо, что в наше время нет пресловутого дефицита, и у покупателей есть возможность попробовать кулинарные интересности со всего мира, в том числе и голубые сыры, которые являются классикой мировой кухни, ведь во многих страна мира есть свои фирменные рецепты сыров, в том числе и голубых сортов. Голубые сыры Голубые сыры – это группы сыров,…

Стоит ли говорить, что в последние несколько лет в Израиле царит самый настоящий гастрономический бум. Что же повлияло? Нужно сказать, что и раньше в Израиле были любители хорошо покушать, однако со временем, их становится все больше и сами они становятся все более привередливее и разборчивее. И хотя традиционная кухня устойчиво занимает ведущее место, однако при…

Свиной язык, хоть и относится к диетическим блюдам, тем не менее, признан очень вкусным деликатесом. Он богат витаминами нескольких групп, а блюда из него получаются просто уникальными. Наверняка, многие пробовали заливной язык или просто отварной язык, нашпигованный специями или травами. Сколько варить свиной язык? Все зависит от того, какая именно технология варки будет применяться в…

Всевозможные разгрузочные дни зачастую строятся на том, что на определенное время предлагается отказаться от всего питательного и перейти на очень низкокалорийные продукты. Конечно же, худея на яблоках и зеленом чае, можно сбросить пару лишних килограммов за выходные, но будет ли такой питание полезным для вашего организма. Молокочай для похудения – это очень популярный напиток, которому…

Мягкие сыры с белой плесенью уже давно стали любимыми на нашем столе. В первую очередь из-за своей экзотичности при достаточно низкой цене, что дает уверенность в натуральности сыра. Приготовить сыр с белой плесенью можно исключительно из хорошего натурального молока, поэтому можно смело включать его в рацион, как ценный пищевой продукт. Но необходимо помнить, что сыры…

Индейка – это чрезвычайно полезное мясо, ведь в нем содержится не только важный для питания белок, но фосфор в таком же количестве, как в морепродуктах. А это значит, что варить индейку следует правильно, чтобы не испортить вкус и состав этого полезного продукта. Разные части тушки индейки варить следует разное количество времени, и чтобы получить вкусные…

От качества спортивного питания зависит не только результат в достижении поставленных спортсменом целей, но и его здоровье. Поэтому выбор должен осуществляться с осторожностью и предельно внимательно. Каждый спортсмен-профессионал об этом знает, а вот многие новички, пытаясь сэкономить, часто пользуются продуктами сомнительного производства, нанося тем самым непоправимый вред своему здоровью. Чтобы спортивное питание не оказало пагубного…

Не так давно среди диетологов бытовало мнение о том, что шедевры национальной кухни Японии подходят лишь местному населению страны восходящего солнца. Однако последние исследование доказывают ошибочность этого утверждения, суши не только вкусная, но и исключительно полезная и натуральная пища. В Японии, чтобы стать признанным мастером суши-кулинарии необходимо обучаться этому мастерству на протяжении пяти лет. В…

Любому, кто хоть раз сталкивался с осетинской кухней, наверняка, приходилось наблюдать, что осетинские пироги Фыджин на столе занимают особое место. Это не только традиционное национальное блюдо, а еще и пожелание гостям, сидящим за трапезой, здоровья, счастья и спокойствия (три пирога на столе). Вообще же, сами осетинские пироги, по мнению многих, символизируют гармонию мироздания. Осетинские пироги…

С проблемами пищеварения, по статистике, сталкивается каждый третийчеловек. Причем с каждым годом, как ни странно, эти проблемы все молодеют и молодеют. Нерегулярное питание, фаст-фуд, различные кока-колы и пепси, стрессы дают о себе знать в самый неподходящий момент. Наиболее часто первыми «ласточками» являются непонятные процессы в желудке, тяжесть, вздутие. Многие просто не обращают на это внимания,…

Каждый человек употребляет пищу не только для того, чтобы утолить голод, но и для того, чтобы организм функционировал как часы. Однако иногда могут наблюдаться проблемы со здоровьем из-за нерегулярного питания, которые чаще всего проявляются в нарушении желудочно-кишечного такта и, как следствие, в появлении множества сопутствующих болезней. В некоторых случаях может помочь клиника здоровья семьи, в…

Важное значение в процессе приготовления кофе играет посуда. Чтобы сварить его  вкусным и ароматным, повсеместно используют турки или джезвы. А чем они отличаются, из какого материала  должны быть сделаны, какой формы, какого размера? Кстати, как сварить кофе в турке правильно можно прочитать здесь. В статье раскрываются секреты приготовления и даются советы для начинающих кофеманов. Всезнающая…

Кажется, что без картошки мы просто останемся голодными, ведь этот корнеплод используется как в супах, так и в виде основного гарнира, а еще мы картошку жарим, тушим, готовим на пару, на углях, запекаем в духовке и просто варим в мундирах. Картофель очень полезен кормящим мамам, его можно есть в неограниченных количествах. А если вы все же…

Перловая крупа – это очищенные от пленок зерна ячменя, которые многие считают не такой вкусной и полезной, как гречку, рис или фасоль. А между тем, перловка – это ценнейший источник углеводов длительного действия, которых содержится на 100 граммов готовой каши целых 67 граммов! А также правильно сваренная перловка содержит 10 граммов чистой клетчатки, калий, магний,…