Самым наибольшим разочарованием, когда хочется порадовать своих родных и близких чем-то вкусненьким в виде выпечки, является тот момент, когда не получилось взбить белки. Обычный процесс соединения белков, затем их  взбивание  может не дать необходимого результата. Отсюда крах всего запланированного и плохое настроение. Необходимо четко выяснить причины, почему белки не взбиваются, и тогда, при соблюдении всех…

Взбитые белки больше всего используют в кондитерском ремесле. От их качества зависят дальнейшие бисквиты, безе, выпечка. Сам по себе процесс соединения и образования белковой массы не сложный, но существует несколько нюансов, без которых готовые изделия не будут уникальными. Многие начинающие любители задают вопрос уже опытным кондитерам, как легко взбить белки. Ведь только они могут дать…

Картонная упаковка является наиболее удобным средством для хранения и транспортировки товаров любого назначения. Картон является легким материалом, но в виде упаковки он отлично сохраняет товар от повреждений. Видов картонной упаковки множество, но в основном это три вида, предназначенных для: продовольственной группы; промышленной группы; транспортировки. Для такой картонной тары используются; гофрокартон; микрогофрокартон; переплетенный картон; хромэрзац; дизайнерский…

Покупая оливковое масло, мы замечаем, что его цена вибрирует от дешевого до дорогого. Неопытного покупателя устраивает ценник с низкой цифрой, а вот настоящий знаток останавливает свой выбор на том масле, у которого низкая  кислотность. Чтобы не делать ошибок  и не экономить на здоровье, необходимо первым делом знать, как определить кислотность оливкового масла. Ведь именно она…

Чтобы определить список напитков, которые можно давать детям, нужно четко уяснить какие из них являются опасными для маленького организма. Газированные воды, пакетированные соки, сладкие морсы и компоты имеют пагубное влияние для детей любой возрастной категории. Самые безопасные напитки для ребенка раннего возраста являются только молоко и вода. И чем дольше малыш будет ими утолять жажду,…

Сыр, приготовленный своими руками, — вкусная и полезная пища. Вы точно знаете, что в нем нет вредных веществ и можете придать желаемый вкус, экспериментируя с ингредиентами. Неудивительно, что изготовление сыров становится всё более популярным хобби. Всё необходимое для домашнего сыроделия можно легко купить в интернете, например, здесь https://homepivovar.ru/katalog/10289-syirodelie/. Однако, чтобы сыр получился таким, как хочется, мало…

Очень удобным стало иметь под рукой замороженное дрожжевое тесто. В любое время можно использовать его приготовления пиццы, пирожков, пирогов и хлеба. Просто достать пакет или сверток с морозильной камеры и ждать пока он оттает, мало. Нужно обратить внимание на то, как правильно  размораживать тесто, чтобы приготовленная из него выпечка не была плоской и безвкусной. Как …

Прилавки булочных и хлебных лавок радуют наш глаз своим изобилием. Но, чем больше поступает к нам информации об использовании различных вредных добавок и некачественных продуктов, тем меньше доверия вызывают у нас купленные мучные изделия. Некоторые хозяйки полностью перешли на свой хлеб. То есть, занимаются собственной выпечкой в домашних условиях. Единственным неудобством в таком деле является…

Существует огромное количество вариантов приготовления бисквита. И все они на первый взгляд идеальны. Но необходимо учитывать то, что бисквит это очень требовательное кулинарное изделие, и на его приготовление влияет каждый элемент, участвующий в процессе выпечки. После ряда неудачных попыток при приготовлении бисквита возникнет множество вопросов. Самым распространенным из них является – какие яйца необходимо взять…

Бисквитом называют коржи, приготовленные из муки, сахара и яиц. Бисквитное тесто имеет огромную популярность за счет своей мягкости, поэтому является основой тортов, печенья и пирожных. Бисквитные десерты идеально подходит для чаепития или под чашечку с кофе. Бисквит очень распространен среди домашней выпечки, за счет простоты приготовления и минимального количества продуктов. Но вот сам процесс выпекания …

Эклеры – это любимое кулинарное изделие детей и взрослых. Их уникальность заключается в том, что с обычной лепешки вырастает нежная, румяная, хрустящая булочка с пустотой в середине. Уже в готовом виде эклеры начиняют кремами любого типа, что придает этому кулинарному шедевру необычного и нежного вкуса. Залогом успеха при выпекании эклеров является заварное тесто. Именно его…

Содержание скоропортящейся продукции Продажа продукции в магазинах осуществляется в строгом соответствии с правилами и нормами, гарантирующими обеспечение их сохранность на всём протяжении сроков хранения. Важно обеспечить торговый объект специализированным холодильным оборудованием. Холодильная витрина относится к такому типу устройств, так как способна создать условия с низкой температурой. Она оснащена дополнительными системами и функциями, упрощающими его использование…

С молоком человек знакомится с первых дней жизни. Польза продуктов, сделанных из натурального молока, доказана врачами-диетологами, которые рекомендуют употреблять их ежедневно, так как они богаты кальцием, белком и витаминами. ТМ «Свитлогорье» представляет широкий ассортимент продукции, сделанной из натурального молока, куда входят более 200 наименований: сливки; сметана; кефир; ряженка; пастеризованное молоко; сливочное масло; творог; творожные сырки…

Каркаде – изумительный чайный напиток, имеющий специфический красный цвет, который изготавливают из цветов суданской розы. Чай каркаде давно популярен во всем мире, особенно в арабских странах. Родиной каркаде считается Индия, но в каждой стране называют этот напиток по-разному. К примеру, египтяне именуют его не иначе, как «напитком фараонов». Кстати, и на пуэр цена сегодня очень…

Картошка имеет свойство менять цвет после варки или жарки, так как в ней содержится крахмал, который при соприкосновении с воздухом меняет цвет. Есть и ряд других причин, почему после варки картошка чернеет. Предлагаем с ними ознакомиться. Причины, почему картошка после варки и жарки чернеет Как известно, картофель при выращивании всегда обрабатывается химикатами, которые не влияют…

Страница 3 из 27812345...102030...Последняя »
загрузка...
css.php