Сидр – это напиток, который делают из фруктов по той же технологии, что и пиво, только вместо хмеля берут яблочную основу. Поэтому вопрос, сколько хранить сидр и как правильно это делать в домашних условиях, обязательно нужно учитывать при приготовлении этого напитка. Французы, которые и придумали делать из остатков урожая освежающий слегка хмельной напиток сидр, рекомендуют…

Столовая образовательного учреждения — это особое место, где во время учебного процесса собираются тысячи учеников и студентов, чтобы пополнить свой запас энергии. Поэтому перед руководством этих заведений стоит важная задача — создать максимально комфортные и безопасные условия для приема пищи. Современные витрины и линии раздачи — это лучшие помощники в такой ситуации, ведь именно эти…

Если вы думаете, что изысканные устрицы с белыми трюфелями – это самое дорогое блюдо в мире, то вы удивитесь, что это не так. Устрицы и трюфеля давно перестали быть такой экзотикой, которую простой человек не сможет себе позволить. Да, дорого, но при желании отведать свежих устриц и салата с трюфелями можно в любом приличном ресторане.…

Наверное, ни один такой из категории фьюжн не вызывает столько изумления и удивления у гурманов, как рамен бургер. Это еще одно сочетание невообразимого вкуса и изысканного вида, а для любителей фастфуда это возможность приобщиться к смешению двух культур – востока и запада. Рецепт рамен бургера Рамен бургер – это блюдо, которое в японскую кухню пришло…

Вряд ли у кого-то хотя бы одно лето обходится без пикника. Убежденные мясоеды никогда не согласятся заменить сочную свинину или баранину на что-то другое. А те, кто с легкостью может отказаться от мяса, часто задаются вопросом – что на этот раз можно вкусно приготовить на костре? Здесь расскажем о том, как приготовить куриные крылышки барбекю.…

Курица хороша не только тем, что она более доступная, диетическая и вкусная, чем свинина, например. Если купить целую курицу и разделать, то отходов практически не останется. Даже кости и шею можно использовать для приготовления вкусного и полезного куриного бульона. Куриные крылышки не отличаются большим количеством мяса, но почему-то именно их многие предпочитают готовить не реже,…

В том, как разделать свинью, особых правил нет, но некой последовательности придерживаться нужно. Разделывать тушу свиньи приходится не только для себя, но и для продажи, поэтому нужно делать это так, чтобы мясо имело товарный вид. Каждая часть туши ценится по-разному, поэтому и разделывают свинью на части, стоимость которых отличается. В том, как разделать свинью, видео…

Не смотря на многолетний опыт разведения кроликов, многие до сих пор интересуются тем, как правильно разделать кролика. Это не просто трудоемкий процесс, а еще и достаточно быстрый. Например, от того промежутка времени, который проходит между забоем и снятием шкурки с тушки зависит и качество, и продолжительность хранения кроличьего мяса и шкуры. В сети можно найти…

Такой демократичный и универсальный продукт, как куриные крылышки, любят взрослые, и дети. Ну и что, что в них немного мяса, это же только по сравнению с остальными частями курицы! Вкусно приготовленные крылышки – просто объеденье. Сколько рецептов их приготовления придумано, и сколько еще их придумают – даже представить сложно. Но самым вкусным всегда останется одно…

Сколько бы ни говорили о вреде фаст-фуда, а количество его приверженцев меньше не становится. Одним из способов отказаться от питания в заведениях фаст-фуда стало приготовление в домашних условиях блюд из меню заведений быстрого питания. Острые крылышки, как в KFS, хотели бы научиться готовить многие, но истинный рецепт, по которому это блюдо готовят в сети KFS,…

Сбалансированное питание, в результате которого наблюдается в организме ускорение процесса обменных функций, носит название диета магги на каждый день. Диета магги получила широкое распространение не только в России, но и по всему миру, благодаря своему положительному воздействию. Особенности Диета магги на каждый день дает возможность восстановить фигуру, улучшить самочувствие, а также избавиться от шлаков и токсических…

Мед оптом – отличное решение для многих лечебных учреждений и заведений пищевой промышленности. Это вещество, которое отличается множеством полезных, питательных веществ, а также лечебных свойств. Мед – продукт долголетия, который получается в результате сбора пыльцы пчелами из цветов растений. Он представляет собой густую сладкую жидкость. Его оттенок может существенно разниться в зависимости от того с…

Настоящий гурман точно знает, чем хамон отличается от прошутто, а знаете ли вы? На полках наших магазинов есть все разнообразие мясных деликатесов со всего мира. Многие гурманы знают не только, чем отличается хамон от прошутто, но и такие тонкости вкуса, как пршут и прошутто, а также жамбон от хамона. Первое – это черногорский вариант прошутто,…

Авторский рецепт аджики от Аллы Ковальчук, как и рецепт заправки для борща от нее, стал настоящим хитом, ведь именно он идеально сочетается с нашими старыми традициями и привносит вкус чего-то новенького одновременно. Да и набор продуктов для аджики по рецепту от известной хозяйки не оставит равнодушным всех любителей вкусно приготовить из недорогих продуктов. Ведь в…

В наше время к самым вредным продуктам стали относить сосиски и сардельки. Но чем отличаются эти два продукта питания, мало кто знает. Многие думают, что это просто два совершенно одинаковых продукта, а уже покупатель сам решает, что ему больше по душе – сарделька или сосиска. Но на самом деле не все так просто. Если мы…