Песочное тесто
Главным ингредиентом нежного рассыпчатого печенья в первую очередь является качественное песочное тесто. Именно из-за того, что готовые изделия крошатся, этот продукт и получил свое название. На первый взгляд процесс приготовления такого теста является довольно простым, но чтобы готовое изделие в буквальном смысле таяло во рту необходимо знать, как правильно делать песочное тесто. Есть некоторые секреты…