Приправа, смолотая из высушенного мясистого  «болгарского» перца красных сортов называется паприкой. Также как и майоран, корица она относится к виду специй, которые в незапамятные времена пришли в Европу из Нового Света, хотя по другим источникам, родиной сладкого перца считают Юго-Восточную Азию и Индию. В любом случае, на своей родине перец до сих пор растет в…

Корица как пряность известна несколько тысяч лет, еще в древнем Китае ее использовали как редкую приправу и достаточно часто применяли в качестве лекарства. То, что мы сейчас называем корицей, является вторым, внутренним слоем коры на дереве, которое называется корица. Родиной корица считается Китай, Южная Индия, Шри-Ланка. Оттуда она по традиционным торговым путям доставлялась в Египет…

Пряное растение майоран пришло к нам из древности. Его родиной считается Северная Африка и страны Малой Азии, где до сих пор встречаются кусты этой дикорастущей пряности. Народы Древней Греции, Малой Азии, Древнего Рима отдавали должное этим красивым и душистым кустам. В средние века Южная Европа применяла майоран не только как пряность или лекарственное вещество, но…

Древняя пряность, которую мы называем шафран, пришла в Европу из Индии и Шри-Ланки. В древние века эта пряность считалась настолько ценной, что ее стоимость превышала стоимость золота. Дело в том, что с древних времен шафран использовали не только как пряность, но и как сильное лекарственное средство. Ссылки на такое использование находятся в древних индийских сказаниях…

Кардамоном называется травянистое растение, являющееся одним из подвидов имбиря. Как приправа высоко ценится в арабской, индийской, южно-азиатской кухне. В диком виде до сих пор растет в Южной Индии и на Шри-Ланке. С давних времен его использовали в качестве пряности еще в Древнем Египте, откуда привезли в Грецию. Оригинальные ароматы и вкус кардамона не всегда находят…

Все мы без исключения любим музыку. А Вы когда-нибудь задумывались о том, за что мы ее любим? Правильно, за эмоции, которые нам дарит музыка. А Вы не пробовали соединить приятное с полезным, и сочетать прослушивание музыки и физические упражнения, например, фитнес? Вы, наверное, удивитесь, но музыка способна приносить реальную пользу при занятиях фитнесом. Каким образом?…

Индустрия здорового образа жизни сегодня находится на пике своей популярности. Ее успех объяснен тем, что по настоящий день в мире насчитывается сотни миллионов полных людей, мечтающих похудеть. Ну а чтобы избавиться от лишних килограммов, они прибегают к различным методам, в числе которых и подсчет калорий. Из всех способов борьбы с лишним весом подсчет калорий является…

Горчица – это пряно-ароматические семена однолетнего культивируемого растения. В природе и культуре существуют несколько сортов горчицы – черная, белая (желтая) и русская (сарептская). Выращивается в России в основном русская горчица, центром разведения которой является Волгоградская и Ростовская области, на юге Западной Сибири. Само по себе растение горчицы вырастает в высоту до 1,5 м. Начинает цвести…

Тмин является двулетним растением, иногда достигающим высоты до 70 см. Его родиной считается Малая Азия, откуда его семена попали в Древнюю Грецию, откуда и распространились практически по всему миру. В диком виде изредка встречается на Средиземноморском побережье, но в культуре распространено очень широко, в основном в средних широтах, странах Бенилюкса, Германии, России, Северной Африке, экзотической…

Сливочное масло является одним из разновидностей пищевых жиров. Оно является концентратом молочного жира, в котором содержатся также белки, углеводы, фосфатиды, водорастворимые витамины, минеральные соли. Масло, полученное в летний период, когда коровы пасутся на выпасах содержат токоферол, витамин А, витамин D, небольшое количество каротина. Все вышеперечисленные витамины содержатся и в масле, произведенном зимой, но в гораздо…

Известно ли вам, в чём секрет стройности английских леди, согласно всем известной поговорки? Конечно же в английской диете, золотое правило которой гласит: минимум калорий утром, максимум – на ужин, но до 19.00! Если вы решились на английскую диету, то вы не только сбросите лишний вес, а и оздоровите свой организм. Похудеете вы легко и быстро,…

В наше время даже в небольшом городке можно найти парочку фитнес центров, сотрудники которых всеми силами пытаются разносторонне помочь своим посетителям. В крупных городах, а в частности в Москве, в каждом районе вы можете найти удобные для себя фитнес центры и стать их постоянными клиентами. Каждый из вас имеет возможность выбирать фитнес клуб исходя из…

Белокочанная капуста является одной из главных овощных культур Европы и Америки. Родиной капусты считается северное Средиземноморье, откуда она распространилась по всей Европе. Сведения о использовании этого уникального овоща находят в древнегреческих и древнеримских летописях. Разнесенная вместе с римскими легионами капуста прочно заняла свое место в огородах и на столах многих стран. В Россию она попала…

Ботаническое название кинзы – кориандр, родиной которого по праву считается Восточное побережье Средиземного моря. Как пряность применялась еще во времена Древнего Рима. Вместе с завоевательными походами легионов Римской империи на север и запад кориандр или кинза была завезена в западную Европу и Англию. С тех пор широко распространилась как культурное и садовое растение, иногда одичавшее.…

Укроп как пряное и приятное на запах и вкус растение широко культивировали по всей территории Средиземноморья, хотя по некоторым данным родиной укропа считается Малая Азия. Но еще древние  египтяне, затем греки и римляне использовали в качестве пряности. А жрецы, выполнявшие в те времена роль лекарей, применяли укроп для лечения некоторых желудочных заболеваний. Эмперическим путем было…